여름음식

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가지튀김 만들기 반죽 간장소스 가지요리

가지튀김 만들기 반죽 간장소스 가지요리

가지튀김 만들기 반죽 간장소스 가지요리 가지가 많이 나오는 계절이기도 해서 가지요리 많이 하는데, 어제는 가지볶음도 하고 텃밭에서 딴 가지와 이웃 밭에서 딴 가지가 많아서 열심히 썰어 말리고 있습니다. 어제 읍내 2,7일장이 열리는 날이라 나갔다가 마을회관 어르신들이 모여 계시길래 튀김이랑 순대랑 술을 좀 사다 드렸더니 동네잔치가 되었다고 좋아하시는데 살짝 아쉬운 건 장터에서 깨끗한 기름에 튀긴 게 아니라 마음이 좀 그랬습니다. 그래서, 오늘 남은 가지로 가지튀김 만들기 해서 마을회관 갖다 드리려고 만들었습니다. 튀김요리를 자주 하게 되지 않는데 시골집에서 선풍기로 냄새 빼면서 만들면 그래도 걱정이 좀 덜되는 부.......

닭곰탕 만들기 닭곰탕 레시피 만드는법

닭곰탕 만들기 닭곰탕 레시피 만드는법

닭곰탕 만들기 닭곰탕 레시피 닭곰탕 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 여름에는 물에 빠진 닭요리를 생각날 때 한 번씩 만들어 먹어요. 특히나 저희 신랑이 닭곰탕을 좋아하는데요. 닭을 삶은 후 껍질과 뼈를 발라주는 과정이 손이 가지만, 만드는 과정은 어렵지 않아요. 간편하게 닭가슴살이나 닭다리살을 사용하셔도 되고, 저는 백숙용으로 삶아서 일부는 그냥 먹고, 일부는 닭곰탕을 만들었어요. 더울 때는 찬 음식을 찾게 되지만, 속을 보해 주는 따뜻한 음식을 드셔주셔야 여름을 건강하게 보낼 수 있어요. 말복음식으로 드시기에 좋은 닭요리 레시피 스타트~~~! * 재료 * 닭 1마리 960g, 대파 90g, 대추 45g, 한약재 50g, .......

밀키스 수박화채 만드는 법 재료 수박화채 만들기

밀키스 수박화채 만드는 법 재료 수박화채 만들기

밀키스 수박화채 만드는 법 밀키스 수박화채 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘도 많이 더운 날씨에요. 더운 날은 집에서 에어컨 짱짱하게 켜 놓고 맛있는 음식을 먹고 있으면 계곡물에 발 담그고 있는 것 부럽지 않아요. 수박은 여름의 대표적인 과일로 그냥 썰어서 먹어도 맛있지만, 다양한 과일을 넣고 수박요리로 화채를 만들어 먹으면 짱~~! 여름에는 시원한 음식을 찾게 되는데 여름 간식으로 이만한 것 없더라고요. 수박화채 만드는 법은 다양하지만, 집에 있는 과일에 밀키스만 넣고 만들어도 엄지척~! 밀키스 하나만으로도 충분히 맛있습니다. 간단하고 맛있어서 더 쉽게 만들 수 있어요. * 재료 * 수박 200g, 체리 70g, 블루베리.......

닭가슴살 냉채 닭가슴살 샐러드 만들기 연겨자 냉채소스

닭가슴살 냉채 닭가슴살 샐러드 만들기 연겨자 냉채소스

닭가슴살 냉채 샐러드 만들기 닭가슴살 샐러드 만들기 닭가슴살 연겨자 냉채소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름에 잘 어울리는 음식으로 닭가슴살 요리 닭가슴살 냉채 만들기를 했어요. 여름에는 미역오이냉채를 많이 만들어 먹지만 이번에는 닭가슴살에 채소를 더해서 만들었어요. 단백질을 섭취할 수 있고 다양한 채소의 아삭한 식감이 좋은데요. 연겨자 소스의 톡 쏘는 맛이 더해져서 소스를 넣고 버무려서 먹으면 여름 음식으로 안성맞춤~~! 겨자소스는 호불호가 있으니 톡 쏘는 맛을 좋아한다면 조금 넉넉히 넣으면 되고, 싫어한다면 양을 살짝 줄여서 넣어보세요. 닭가슴살은 냉장이나 냉동 아무거나 사용하면 되는데, 삶아서 만.......