부추겉저리

부추겉절이 양념 레시피 부추겉저리 만드는법

부추겉절이 양념 레시피 부추겉저리 만드는법 그저께 신랑은 늦게 시골살이 오고 저는 차가 밀리는 게 싫어서 혼자 일찍 시골로 출발했는데 신랑이 부추 베어 놓은 거 다듬어서 요리하게끔 하라고 합니다. 시골에 쉬러 가는 건데 일거리 만들어 놓고 시키냐? 그랬다가 노지에서 자란 건강한 부추를 시들어 버리게 하고 싶지 않은 욕심에 얼른 다듬어서 한차례 겉절이도 하고 데쳐서 나물도 하고 부침개에 넣기도 해서 부추 요리 넉넉히 만들어 먹었습니다. 구운 고기랑 겉절이 해서 싸 먹으면 맛있는데 마침 돼지갈비찜을 해 두어서 고기 살 잘라서 쌈 싸 먹으면서 부추겉절이 올렸더니 너무 맛있습니다. 부추의 향도 좋고 연하고, 고소하고 새콤.......