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교토 콘셉트립, 최고의 식당 벤치마킹을 위한 블로그 활용법

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 3월 7일|IT리뷰

#제19회교토콘셉트립 #벤치마킹투어블로그활용법 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 제19회 교토 콘셉트립, 벤치마킹 투어 참가자를 위하여 블로그 활용법을 안내해 드립니다 교토 콘셉트립 최고의 식당 벤치마킹을 위한 블로그 활용법 교토는 전통과 현대가 조화된 매력적인 도시입니다. 이곳에서 최고의 식당을 경험하고 벤치마킹하려면 블로그를 효과적으로 활용하는 것이 중요합니다. 여행을 단순한 방문으로 끝내지 않고, 기록하고 정리하여 나만의 인사이트를 남기는 과정이 필요합니다. 블로그를 활용한 벤치마킹 방법을 출발 전 → 현장 기록 → 실시간 정리 후 발행의 3단계로 나누어 소개하겠습니다. 1. 출발 전: 써서 저장해 두어야 할 내.......

교토 콘셉트립(19)블로그 활용법(2)식당 벤치마킹(4)여행 기록(10)김영갑 교수(62)

평범한 마구로동(참치덮밥)이 이렇게 특별해질 수 있다고?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 29일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #외식업프로듀서 안녕하세요 창의적인 외식업 프로듀서 양성을 위하여 노력하고 있는 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 처음부터 특별한 맛집이 아니면 어때요? 차근차근 특별한 맛집으로 만들어가는거죠? 🔥 “평범한 마구로동(참치덮밥)이 이렇게 특별해질 수 있다고?” 🔥 👉 栃木県足利市 (토치기현 아시카가시)의 ‘まぐろ丼加一 (마구로동 카이치)’가 대성공한 이유 🚀 성공하는 식당에서 배워야 할 5가지 핵심 전략 1️⃣ 브랜드 스토리텔링: “할아버지의 맛을 지키는 4대째 손녀” ✅ ‘まぐろ丼加一(마구로동 카이치)’는 4대째 운영되는 참치덮밥 전문점 ✅ 오너 셰프는 뇌졸중으로倒.......

스토리텔링마케팅(1)외식업프로듀서(47)외식업경영(6)브랜드전략(16)로컬브랜딩(8)

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