묵은지

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돼지고기 김치찌개 황금 레시피

윤스의 집밥레시피|2026년 1월 26일|음식정보

김치찌개레시피 돼지고기 김치찌개 황금레시피 돼지고기김치찌개 레시피 돼지고기 김치찌개 레시피 © 글, 사진 / 윤스 잘 숙성된 묵은지에 돼지고기 넉넉하게 넣고 매콤 칼칼하게 끓인 김치찌개는 호불호 없이 모두 좋아하는 찌개 종류 중 하나일 텐데요. 평소 볶지 않고 한 번에 끓여서 만드는 법으로 더 많이 소개했는데 오늘은 고기, 묵은지 볶아서 만드는 방법으로 소개해 보려고 합니다. 좀 더 고소하면서 진한 맛으로 끓일 때는 돼지고기 지방이 좀 붙어 있는 부위를 선택해 주는 걸 추천하고요. 고기, 묵은지를 마늘 기름에 볶아 뭉근하게 끓여주면 다른 반찬 필요 없는 식사 메뉴로 좋더라고요. 저녁 메뉴로 추천합니다. #돼지고기김치찌.......

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묵은지 청국장 레시피 끓이기 청국장맛있게끓이는법

팬이맘의cook|2026년 1월 25일|음식정보

청국장맛있게끓이는법 시원 구수한 묵은지 청국장 레시피 청국장 끓이기 묵은지 청국장 끓이는법 일전에 묶음으로 청국장을 주문해서 냉동실에 얼려두었다가 생각날 때마다 하나씩 꺼내서 여러 가지 재료를 넣어 청국장을 끓여놓으니 끓일 때마다 인기가 좋더라고요. 김치와 돼지고기를 넣어 끓이기도 하고 무와 애호박을 넣어 끓이기도 하고요. 이번에 소개해 드릴 메뉴는 바로 묵은지 청국장맛있게끓이는법입니다. 묵은지는 그냥 끓이면 자칫 텁텁할 수 있고 너무 시큼할 수도 있어 양념은 모두 털어내고 돼지고기와 느타리버섯을 넣어 뭉근하게 끓여봤어요. 그럼 청국장 끓이지 시작해 볼게요. 청국장맛있게끓이는법 [재료] 청국장 200g 묵은.......

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김치 비지찌개 끓이는법 콩비지찌개 레시피

은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*|2026년 1월 24일|음식정보

김치 비지찌개레시피 비지찌개 끓이는법 콩비지찌개 레시피 콩비지찌개 끓이는법 김치비지찌개 비지찌개 레시피 겨울철이면 묵은지에 돼지고기 넣어 푹 끓이기만해도 밥도둑 메뉴가 만들어지는데요. 같은 재료 같으면서도 그 맛이 또 다르게 맛볼 수 있는 레시피가 다름 아닌 비지찌개랍니다. 요건 아이들도 좋아하고 남편도 좋아하다보니 겨울철이면 더 자주 맛보게되는데요. 만들기도 어렵지 않고 비지의 구수한 맛이 더해져 그 맛이 더욱 좋고요, 밥 슥슥 비벼먹으면 뚝딱! 이때 김치는 묵은지 또는 새콤하게 잘 익은 신김치가 제격이에요~ 그래야 그 맛을 더욱더 깊게 맛볼 수 있답니다. ^^ 재료 * 1 큰 술 = 15ml, 1 작은 술 = 5m.......

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묵은지 참치주먹밥 만들기 주먹밥 레시피

윤스의 집밥레시피|2026년 1월 11일|음식정보

@ 묵은지 참치주먹밥 만들기 참치주먹밥만들기 참치주먹밥 레시피 © 글, 사진 / 윤스 간단하게 만드는 주먹밥레시피 소개해 볼게요. 참치와 묵은지를 잘게 다져서 만드는 주먹밥은 만들기도 쉽고 맛도 좋아 종종 만들게 되는 편인데요. 거기에 초록색 데친 채소를 넣어주면 색도 잘 어울릴 뿐 아니라 영양도 더해 더 풍성한 맛으로 먹을 수 있어요. 데친 냉이나 시금치, 브로콜리가 있으면 사용하시면 됩니다. 밥에 소금, 참기름, 통깨를 섞어 양념을 해주고요 묵은지는 흐르는 물에 고춧가루가 없도록 헹궈주고 물기를 꾹 짜줍니다. 캔 참치는 체에 담아 기름을 짜서 사용해 주면 고슬고슬한 주먹밥을 만들 수 있어요. 데친 냉이 사용했는데 역.......

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