Posts
25 posts
천일염 효능 유통기한 보관방법 간수뺀 천일염
요즘은 소금도 종류가 정말 다양한데 정제염, 구운 소금, 히말라야 핑크 솔트 그리고 가장 많이 알고 있는 천일염까지 이것은 바닷물을 자연적으로 증발시켜 얻는 자연 그대로의 소금을 말하는데요. 미네랄이 풍부하고 인공 첨가물이 없기에 천일염의 효능, 유통기한, 올바른 보관방법 그리고 꼭 알아야 할 ‘간수 뺀 천일염’의 차이점까지 자세히 알려 드릴게요. 1. 천일염 효능 효능? 1. 전해질 균형 2. 소화 3. 해독 4. 잇몸 5. 진정 저는 예전엔 그냥 정제염(하얀 소금)을 썼지만 김장철에 신안산 간수 뺀 천일염을 써보고 나서 완전히 바뀌었어요. 맛이 짜지 않으면서도 깊고 오이소박이·된장찌개 같은 음식이 훨씬 풍미가 좋아진 것 같았.......
대자연의 선물 게랑드 토판 천일염 소금의 꽃 소금 종류 보관법
소금은 단순히 짠맛을 내는 조미료가 아니라 미네랄의 균형, 발효, 숙성, 건강 유지에 꼭 필요한 중요한 역할을 합니다. 소금 종류로 어떤 걸 사용하느냐에 따라 음식의 맛은 물론 영양성분들을 섭취할 수 있는데요. 오늘은 대서양 연안에 위치한 프랑스 서부 게랑드 토판 천일염에 대해 소개 드립니다. 얼핏 보기에는 다 같은 것 같고 짠맛과 쓴맛의 차이만 있을 듯한데요. 자세히 알아보면 종류도 많이 있고 각각의 특징도 다양하기 때문에 꼭 확인하면서 좋은 종류로 섭취하시기 바랍니다. 저도 그동안 막연히 조금 가격대가 있으면 좋은 것이라고 생각하고 꼼꼼하게 고르지는 않았는데요. 이번에 르 빨루디에 게랑드 토판 천일염으로 몇 가지.......
고추장물 레시피 멸치고추다대기 고추멸치다대기 고추다짐장 만들기
고추장물 레시피 멸치고추다대기 만드는 법 고추멸치다대기 고추다짐장 만들기 한달만에 시골살이 와서 여유롭게 하루를 시작했습니다. 오후에 또 도시살이를 가야하지만, 한차례 신랑 오가며 먹을 반찬도 만들어 놓고 텃밭 채소들도 정리해서 가려는데요. 고추를 제일 많이 심어서 장아찌, 다대기 만들고 고춧가루용 건고추도 만들고 있는데요. 지인들께 해마다 만들어서 선물하는 고추장물은 또 이맘때 해야하는 행사가 되었는데요. 고추가 많을 때 다져서 얼려두었다가 멸치 다져 넣고 볶아서 먹게끔 냉동 해 두기도 했는데요. 대학원 교수님들께도 해마다 선물을 해서 너무 잘 드셨다고 하니, 또 만들어서 선물 해 드려야지요. 고추장물 레시.......
소고기 미역국 황금 레시피 양지 미역국 맛있게 끓이는법 국간장
소고기미역국 황금레시피 소고기미역국 레시피 소고기미역국 맛있게 끓이는법 국간장 소고기미역국 끓이는법 소고기양지미역국 양지소고기미역국 자주 먹어도 질리지 않는 국종류 라고 하면 소고기미역국 레시피 빼놓을 수 없다. 아이 낳고 나서 한달 내내 먹고는 질려서 다시는 안먹는다고 했지만 또 먹으면 또 맛있기만 하더라. 봉스표 소고기미역국 끓이는법 특히 맛있다고 댓글도 많이 남겨주시고 주변에서도 반응이 좋은 레시피다. 나눈 소고기미역국 국간장 멸치액젓 소금 3가지로 간을 하는데 똑 떨어지는 간에 구수한 국물과 부드러운 고기의 조합이 내가 먹어도 맛있긴 맛있더라. 소고기 미역국 맛있게 끓이는법 국간장 멸치액젓 소금 그.......
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)
