외식업

포스트: 207

Posts

207 posts

식당 영업이익률 44.8% 가능할까요? 외식업 프로듀싱 관점에서 라멘 식당을 심층분석해 보았어요

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 30일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 컨셉 기획자 과정 9주차 수업에서 다루었던 내용의 2번째 영상을 공유하여 드립니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 안내 50명 선착순 마감 https://blog.naver.com/webkim/223634614934 [맛있는 성공 이야기🍜] 두 명의 직원으로 월 매출 4,600만 원? 오사카 라멘집의 비밀 대공개! 안녕하세요! 여러분의 외식업 탐구 동반자입니다. 오늘은 오사카에서 대박 난 라멘집 이야기를 들고 왔어요. "직원 딸랑 두 명인데 월 매출 4,600만 원?!" 믿기 어려우시죠? 게다가 영업 이익률은 무려 44.8%! 외식업에서 이 정도 이익률은 진.......

외식업(207)라멘(184)영업이익률(11)오사카(2313)외식업컨셉기획자과정(323)

[외식업 컨셉 기획자 과정 11기 9주차] 매출은 높이고 비용은 낮추어 이익을 극대화하는 식당 만들기 위한 컨셉 이야기

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 28일|IT리뷰

안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 9주차 수업의 서론에 해당하는 내용을 공유하여 드립니다. 대박 식당을 만들고 싶지 않으세요? "매출은 높이고 비용은 낮추어 이익을 극대화하는 식당 만들기 위한 컨셉 이야기" 식당을 만들 때, 즉 창업할 때 어떤 지식을 가지고 어떻게 접근해야 목표 매출, 비용, 이익을 달성할 수 있을지에 대한 내용을 가볍게 이야기 해 드립니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 안내 50명 선착순 마감 https://blog.naver.com/webkim/223634614934 식당 성공을 위한 비밀 레시피 수익률을 요리하다 누구나 한 번쯤은 "내가 식당을 열면 대.......

외식업(207)컨셉 기획(37)매출 극대화(1)비용 절감(42)식당 창업(11)

[외식업 컨셉 기획자 과정 12기] 로고 디자인을 위해 반드시 알아야 할 내용, 소상공인 식당 경영자를 위한 가이드

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 27일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #김영갑교수 #고서희대표 #로고디자인 로고 디자인을 위해 반드시 알아야 할 내용 소상공인 식당 경영자를 위한 가이드 로고는 식당의 정체성을 가장 직관적으로 전달하는 중요한 요소입니다. 소상공인 식당 경영자가 로고를 효과적으로 설계하고 활용하기 위해 알아야 할 핵심 사항들을 아래에 정리했습니다. 1. 로고의 역할과 중요성 로고는 단순한 그림 이상의 역할을 합니다. 고객들에게 브랜드의 첫인상을 주고, 기억에 남는 이미지를 제공합니다. 특히 경쟁이 치열한 외식업에서 차별화된 로고는 고객에게 신뢰감을 주고 브랜드를 각인시키는 데 필수적입니다. - 정체성 확립: 로고는 브랜드의 핵심 가치를 시각.......

외식업(207)소상공인(518)브랜드정체성(8)식당경영(56)외식업컨셉기획자과정12기(110)

[외식업 컨셉기획자과정 12기] 창업부터 손익분기점 돌파까지, 식당 대박 만드는 비밀 프로세스

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 24일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #커리큘럼 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 2025년 1월 7일 화요일 오후 3시에 개강하는 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 수업에서 다룰 내용의 전체적인 프로세스를 공유하여 드립니다. 왜 어떤 식당은 줄 서고, 어떤 식당은 망할까? 7단계 성공 공식을 보라! 아래에서는 식당(외식업)을 처음 기획하고 개업하여 “대박”이라고 부를 만큼 안정적으로 성장시키는 데 필요한 주요 프로세스와 각 단계에 소요되는 시간의 예시를 단계적으로 설명하겠습니다. 실제로는 사업자의 역량, 자본 규모, 입지 여건, 업종(한식, 양식, 카페 등), 가맹점 형태인지 독립 창업인지 등에 따라 차이가 있으므로.......

외식업(207)컨셉기획(49)창업(329)손익분기점(95)성공공식(1)

Back to Tags View All Tags