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39 posts![[예천/용궁면] 10여년만에 재방문 박달식당 / 막창순대 오징어구이](https://img.zoomtrend.com/2026/01/14/1768454948-IMGEFBCBF3645.JPG)
[예천/용궁면] 10여년만에 재방문 박달식당 / 막창순대 오징어구이
박달식당 두번재 포스팅 10여년 전에 방문했던 박달식당 재방문을 했더니 어마어마한 규모로 리모델링이 되어 있었습니다. 예전에 비해 엄청 커진 모습에 굉장히 놀랐습니다. 메뉴판도 더 깔끔해진것 같고, - 40년 전통이네요. - 2013년부터 쭈욱 블루리본을 받은 인증 식당입니다. 제가 갔을때가 아마 2014년 쯤이었던것 같네요. 순대와 수육 예전사진과 비교해도 크기 맛 양도 전부 그대로 입니다. 매콤한 오징어구이는 더 맛있게 매콤해진것같은 느낌 이 오징어구이 하나만으로 밥 몇공기는 순삭이죠. 대망의 순대국! 순대국은 예전보다 더 푸짐한 느낌이었습니다. 양도 더 많아진것같고, 더 배부른 느낌 오랜만에 방문한 박달식당 역시나 맛.......
얼큰 순대국밥 만들기 제대로 속 풀리는 병천식 수제고기순대 해장음식
® 글·사진 by 유나스테이블 / 병천식 수제고기순대로 제대로 속 풀리는 해장음식 순대국밥 만들기 해장음식으로 즐겨 먹는 순대국밥 나는 어렸을 적, 순대국밥을 먹지 못했다. 처음 순대국밥을 먹은 날, 심하게 체한 기억이 있어 그 트라우마를 극복하는 데 몇 년이 걸렸다. 지금은 깊은 맛과 푸짐한 양 때문에, 든든한 한 끼로 즐겨 먹는 음식이 되었다. 푹 고아 만든 고소한 사골육수에 부드럽고 촉촉한 순대 가득! 나는 여기에 얼큰한 다대기를 넣어 먹는 걸 좋아한다. 이렇게 먹으면 속까지 시원하게 뚫리는 기분이 드는 완벽한 해장음식이다. 병천식 순대 vs 일반 순대 우리나라에는 다양한 지역의 순대가 존재한다. 그중 충남 천안의 향토.......
봉천중앙시장 노포감성 맛집, 산골 (머리고기, 순대 모듬)
갑작스럽게 생긴 연말 술자리. 서울대입구에서 걸어서 갈 수 있는 봉천중앙시장의 어느 노포를 찾았다. 머리고기와 순대를 파는 산골. 가게 이름부터 뭔가 정겹다. 모듬이 2만원, 순대국 9천원 시장이라 그런지 가격이 착하다. 입구쪽에 주방 앞 다찌석이 몇개 있고 안쪽으로 테이블이 몇개 놓여 있다. 6시가 되기 전인데도 거의 만석이었다. 가게에 시간의 흔적이 보이지만 비위생적인 느낌은 아니었다. 모듬 1개와 순대국 1개를 시켜 남자 셋이서 소주 몇병을 마셨다. 머리고기가 가득 담긴 접시 하나, 순대와 부속이 담긴 접시 하나 해서 모듬 한접시가 2만원이었다. 이 정도 양에 이 가격이라니. 잡내도 나지 않고 먹기 딱 좋았다. 소주 한잔.......
집에서 순대 데우기 꿀팁 겉바속촉 버터 순대볶음 레시피 자동회전 롤팬 요리
이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다 집에서 순대 맛있게 먹는법 눅눅한 전자레인지 그만! 자동회전 롤팬 요리 겉바속촉 버터 순대볶음 레시피 (ft. 집에서 순대 데우기 꿀팁) 찬 바람이 불거나 늦은 밤 출출함이 밀려올 때, 냉장고 한구석에 쟁여둔 진공포장 순대만큼 든든한 지원군도 없습니다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 그리고 호불호 없는 맛까지 갖췄으니까요. 그래서 저는 마트에 갈 때마다 순대를 사서 쟁여두는 편입니다. 하지만 막상 집에서 순대 데우기를 하려다 보면 고민에 빠지죠. 찜기를 꺼내 물을 끓이자니 귀찮고요, 간편하게 전자레인지에 돌리자니 수분이 날아가 뻣뻣해지거.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
