식객허영만의백반기행잠실대구전

식객 허영만의 백반기행 잠실 생태찌개 대구전 식당 위치 차명석 강추

식객 허영만의 백반기행 잠실 생태찌개 대구전 식당 위치 차명석 강추 식당에 들어서면 냄비밥을 올려서 갓 지은 밥을 내어 주는 곳이 어디에서 쉽게 찾아볼 수 없어 그 부분 만으로도 상당한 매력을 느끼게 되는 것 같습니다. 대구전은 따끈하게 금방 부친채로 나오는데 달걀물을 제대로 입혀 촉촉한 겉과 속이 돋보이는 맛입니다. 대구살은 상당히 부드러운 식감을 보여주는 생선인데 주문 즉시 부쳐서 더욱 고소한 맛이 일품이라고 합니다. 메인 요리인 생태탕이 나오기도 전에 너무 맛있는 반찬들과 대구전 때문에 배가 금방 부를 것 같습니다. 생태찌개가 자글자글 끓는 모습만 봐도 주당들의 마음을 뒤 흔을어 놓을 것 같습니다. 맑은탕이.......