쑥부쟁이

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말린 부지깽이나물 볶음 쑥부쟁이 나물 묵나물 뜻 묵나물삶기

들꽃향기 건강 밥상|2024년 2월 21일|음식정보

말린 부지깽이나물 볶음 쑥부쟁이 나물 볶음 안녕하세요 들꽃향기입니다. 부지깽이는 섬쑥부쟁이, 울릉도 취나물 등 여러 가지 이름으로 불리는 나물 종류에요. 모르시는 분들도 꽤 많으실 거예요. 쌈으로 드셔도 좋고 나물로 무쳐서 드시기도 하고, 장아찌로 만들어 먹기도 하는데요. 맛이 순하면서 은은한 단맛이 도는 나물로 생각보다 꽤 맛있는 나물 종류에요. 묵나물 뜻은 묵은 나물이라는 뜻으로 말리거나 삶아서 말려 두었다가 이듬해 조리해서 먹는 나물을 말하는데요. 보통은 정월대보름에 다양한 묵은 나물 종류를 만들어 먹게 되는 것 같아요. 정월대보름이 얼마 남지 않아서 보름나물 종류로 만들어 보았어요. * 재료 * 건부지깽이 2.......

묵은나물삶기(1)묵나물뜻(2)부지깽이나물(8)묵나물(32)말린부지깽이나물볶음(1)

[경상북도 경주]120805 여름 휴가

조각보 같은 일상|2012년 9월 15일

둘째날 저녁식사. 경상북도 경주 20시 쑥부쟁이(경상북도 경주시 하동 585-5, 054-748-3903) - 경주 보문단지와 불국사 가는 길 사이/ 채소로 만들어진 정갈한 한정식/ 늦은 시간에도 밝게 맞아주는 서비스 좋은 맛집/ 우리는 1인 2만원 쑥부쟁이 정식 - 입에 착착 현미 호박죽, 상콤상콤 샐러드 - 쫄깃쫄깃 버섯구절채, 아삭 쫀득 파프리카묵무침, 색색 채소김밥말이, 부들부들 버섯잡채, 고소구수 들깨채소찜, 찰진 삼색전, 무겁지 않아 좋은 버섯탕수, 개운 잔치국수, 바삭바삭 모둠튀김, 이건 별로 콩고기양념치킨, 깔끔 월남쌈말이 - 몸에 좋은 잡곡밥, 간 적절한 된장찌개, 입맛 돋우는 반찬들 - 뒷 마무리 깔끔하게 정리해주는 호박식혜, 견과류, 과일, 떡케익 학창시절 수학여행,

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