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애호박전 만들기 부침가루 애호박전 레시피 칼로리 애호박전 양념장 호박전 만드는 법
애호박전만들기 애호박전 부침가루 호박전 만들기 애호박전 레시피 호박전 만드는 법 애호박전 칼로리 애호박전 양념장 시중에서 흔하게 사계절 모두 접하는 식재료 중 하나인 애호박은 호박의 일종이면서 덜 자라서 푸른빛을 띄고 있는 풋호박을 일컫는데요. 특유의 부드러움과 달큰한 맛이 다양한 요리에도 잘 어울리죠. 찌개, 볶음, 전, 무침, 국수 등의 고명 등 무궁무진하게 맛볼 수 있는 레시피가 가득하죠. 사시사철 모두 만나볼 수 있지만 일반적인 제철은 대략 3월부터 10월까지라고 하네요. 모처럼 가격이 저렴하길래 2개를 사다 놓았는데 주말에 친정갔다가 엄마가 2개나 주셔서 본의아니게 풍년이 되었지뭐에요. 날씨도 꾸물거리고 해.......
꼬막전 만드는법 꼬막요리 꼬막부침개 튀김가루 부침개 양념장
꼬막전 만드는법 11월부터 3월까지가 제철인 꼬막은 겨울 입맛을 제대로 볼 수 있는 별미 요리로 즐길 수 있어요. 껍질째 있는 것을 많이 사시겠지만 코스트코에서 자숙으로 파는 1kg짜리 한 팩 사 왔더니 편리하고 다양한 꼬막요리를 하게 되었습니다. 지난번에는 무침으로 만든 후 비빔밥으로 만들어 먹었는데요. 오늘은 꼬막전 만드는법으로 맥주 안주로 만들어 맛있게 먹었어요. 쫄깃한 식감이 기본이 되고 양파, 파프리카의 아삭함이 더해지면서 청양고추의 매콤함이 살짝 드러나는 맛이 되었습니다. 여기에 맛을 배가 시켜주는 비법은 바로 부침개 양념장인데요. 몇 가지 양념을 더해주었더니 전 간장소스로 조합이 잘 맞았습니다. 밀가루.......
