야채반찬

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간장 굴소스 가지볶음 레시피 가지요리 여름 반찬

간장 굴소스 가지볶음 레시피 가지요리 여름 반찬

간장 굴소스 가지볶음 레시피 가지요리 여름 반찬 여름이라 많이 나오는 채소 중에 보랏빛 영양이 가득한 가지가 있습니다. 동네 동생이 가지를 가져와서 가지볶음 레시피 알려달라고 해서, 집에서 쉽게 간장과 굴소스로 맛을 내서 볶는 중식풍 가지볶음을 알려줬습니다. 여름 반찬으로 흔하게 자주 먹는데도 질리지 않아서 저도 시골 텃밭에서 키운 가지는 많이 나도 반가운 채소입니다. 가지로 만드는 가지 요리 가진 반찬 간장 굴 소스 가지볶음 레시피 알아보겠습니다. 어려서는 물컹한 식감이 그렇게 싫더니 나이 들어서 싫었던 음식이 좋아지기도 합니다. 요즘은 가지를 튀김으로 먼저 먹기 시작해서 구이도 먹고, 젊은 분들에게도 친숙한.......

둥근호박볶음 레시피 돼지호박 새우젓 볶음 여름 반찬

둥근호박볶음 레시피 돼지호박 새우젓 볶음 여름 반찬

둥근호박볶음 레시피 돼지호박 새우젓 볶음 여름 반찬 금요일 아침입니다. 지난주 강원도 여행으로 한 주 시골살이를 못 가서 빨리 시골 가서 댕댕이들이랑 놀고 텃밭의 채소들 수확하는 재미도 느끼고 도시살이의 피로를 회복하고 와야겠습니다. 그래서, 어제 반찬 나눔 하는데 냉장고 속 채소들 모두 꺼내서 반찬 만들어 드렸습니다. 시골 가면 또 무럭무럭 자라고 있을 테니까요. 둥근호박 돼지호박이라고 하는 호박이 여름에 많이 나와서 새우젓 넣고 호박볶음 많이 만듭니다. 투박하게 생겨도 식감이 있고 달달한 동근호박의 매력이 있습니다. 오늘은 블로그에 처음 소개하는 그릇 얘기부터 하자면 제가 손으로 만든 도자기 그릇입니다. 옥.......

상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류

상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류

상추요리 상추나물 만드는법 나물 반찬 종류 좋은 아침입니다. 어제 12시간의 방송 촬영으로 몸이 천근만근이지만, 그래도 다른 때 보다 메뉴가 단출해서 몇 시간 일찍 끝났답니다. 초토화된 주방과 거실 정리를 한바탕하고, 또 청소 이모님들(로봇) 가동하고 있습니다. 지인 선생님께서 매장에 제품들이 떨어진 게 많아서 도와달라고 sos를 요청하셔서 오늘은 알바? 나갑니다. 같은 요리를 많이 반복하다 보면 노하우가 생겨서 어떤 레시피 보다 나만의 레시피가 만들어지기도 하니, 일 도와드리는 것도 공부가 되기도 합니다. 시골살이 가면 동네 형님이 텃밭 농작물 뜯어가라고 해서 한참 전에 상추를 종류별로 잔뜩 뜯어왔답니다. 도시에서는.......

야채 계란말이 만드는법 가정식반찬

야채 계란말이 만드는법 가정식반찬

계란말이 만드는법 야채계란말이 가정식반찬 계란반찬 냉장고 속 먹다 남은 야채나 자투리 재료들이 있으면 늘.. 김밥을 만들어볼까... 달걀찜을 만들까... 고민하게 된답니다 오늘은 무얼 만들까 고민하다가~ 출근하는 남편의 반찬으로 야채 달걀말이 만들었어요~ 갖가지 자투리 채소들을 넣고 돌돌 말아놓으니 색감도 이쁘고 맛도 좋네요 하나씩 집어먹다 보면 반찬이라기보다는 든든한 식사 같기도 하답니다 간을 조금 심심하게 하면 정말 든든한 식사가 되기도 한답니다 달걀말이는 약불로 부치는 것이 포인트고요 처음 시작할 때 모양이 이상하거나 해도 상관이 없답니다 마무리를 야무지게 잘 해주면 됩니다 말은 쉽지만 말처럼 잘 안되는.......