채소반찬

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밥반찬 오이 도라지무침 만드는법 채소반찬 쓴맛제거 도라지 오이무침 레시피

깡이맘|2025년 8월 19일|방송/연예

도라지 쓴맛제거 집반찬 채소반찬 도라지무침 만드는법 오이 도라지무침 레시피 도라지오이무침 만드는법 아삭하고 시원한 오이에 새콤매콤 양념의 도라지까지 더해서 무쳐 놓으면 든든한 집반찬이 됩니다. 사실 도라지 요리는 자주 해먹고 싶지만 쓴맛 없애는 과정이 번거로워서 괜히 슬슬 피하게 되더라고요. 도라지 오이무침은 도라지 쓴맛 제거를 기본으로 기본간을 해주고, 오이도 따로 절여서 물기를 빼준 후에 2가지 재료를 함께 무쳐줘야 맛있어요. 사포닌이 풍부한 도라지는 칼슘, 나트륨, 칼슘, 인, 철, 아연 등 미네랄이 풍부해서 몸의 면역력을 높이고 폐와 기관지에 좋은 식재료에요. 따뜻한 성질을 가진 도라지는 몸이 차가운 분들.......

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여름 밑반찬 실파김치 담그는방법 파김치 맛있게 담그는법 채소 반찬 레시피

깡이맘|2025년 7월 28일|방송/연예

여름밑반찬 파김치 담그는방법 실파김치 반찬레시피 파김치 맛있게 담그는법 채소반찬 파김치담그는법 땀흘리는 여름철 짭쪼름한 반찬 하나만 있으면 밥상이 풍성해진 느낌이에요. 요즘처러 더운 날에는 반찬만들기가 쉽지 않아서 채소반찬 파김치를 만들어 놓으면 매 끼 맛있게 먹을 수 있어요. 지금은 김장김치다 딱 떨어지는 시점이라 맛있는 김치가 그리운 시점이죠. 여름철에는 무도 단맛이 없고 매워서 김치를 담기가 애매하거든요. 그나마 열무나 얼갈이가 나와서 여름철에 시원하게 드실 수 있기는해요. 실파김치? 쪽파김치? 생김새가 비슷해서 헷갈릴 수가 있는데요. 파김치 담그는방법은 똑같은 채소반찬으로 준비해보세요. 실파 쪽파.......

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중국식 새콤달콤 오이무침 만드는법 파이황과 오이탕탕이 레시피 채소반찬

깡이맘|2025년 5월 27일|방송/연예

채소반찬 오이요리 중국식 오이무침 레시피 파이황과 오이탕탕이 레시피 새콤달콤 오이무침 만드는법 헉! 1년만에 만든 오이무침이 이렇게 맛있다니! 시간이 지나도 레시피 하나만 있으면 그저 행복한 1인입니다. 95%가 수분인 오이는 갈증 해소를 해주는 대표적인 야채에요. 이뇨 작용을 촉진하는 영양소가 많아서 나트륨과 체내 노폐물 배출에 탁월한데요. 오이 열량은 100당 11kcal로 다이어트 식품으로도 최고입니다. 봄부터 여름까지 채소 반찬으로 즐길 수 있는데 오이지를 한참 담글 수 있는 지금이 오이반찬이 제일 맛있는 시기입니다. 특히 '오이탕탕이'라 불리우는 '파이황과'는 새콤달콤 오이무침으로 입맛을 돋.......

오이무침(402)파이황과(6)오이탕탕이(128)채소반찬(96)중국식 요리(7)

오이 달래무침 만드는법 채소반찬 새콤달콤 양념 고추장 오이무침 레시피

깡이맘|2025년 4월 29일|방송/연예

새콤달콤 오이무침 양념 오이 달래무침 만드는법 고추장 오이무침 레시피 채소반찬 달래오이무침 오랜만에 멋부리고 봄을 즐기려다 감기에 걸릴뻔한 날이었어요. 이러다 봄옷을 제대로 입어보지도 못하고 여름이 올 것 같은 느낌이랄까. 5월이 시작되는 입장에서 봄나물은 날이 갈수록 풍성해지는데 날씨는 심술을 부리네요. 뭐 그래도 먹고 사는데 지장은 없는데 감기 조심해야할 것 같아요. 군침 꿀꺽 넘어가는 비주얼이죠? 고추장을 베이스로 고춧가루 살짝 넣고 간장으로 간을 더해준 새콤달콤 오이무침 레시피에요. 요즘 오이가 제철이라 오이지를 담그는 분들도 많은데요. 여름에 시원한 냉국으로 먹으려면 지금부터 준비해야죠. 오이반찬.......

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