채소반찬

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시금치 겉절이 만드는법 겉절이 양념 채소반찬 만능 양념장으로 시금치요리

시금치 겉절이 만드는법 겉절이 양념 채소반찬 만능 양념장으로 시금치요리

깡이맘|2023년 12월 27일|방송/연예

시금치 겉절이 만드는법! 오늘은 이웃님들께 채소반찬으로 즐겨먹는 겉절이 만능 양념장을 소개해드리려 합니다. 채소의 수분감이나 식감에 따라 차이가 있겠지만 100g 기준으로 정리를 해보겠습니다. 50g 씩 재료가 더 늘어난다면 까나리액젓 1스푼을 추가해주시면 되니 크게 어려움 없이 겉절이 양념을 할 수 있어요. 오늘의 주인공은 "시금치 겉절이" 꼬마김밥을 만들려고 잠깐 시장에 가서 시금치 1단을 사왔는데 너무 어리고 야들야들한거에요. 이렇게 부드러운 채소는 겉절이로 해먹으면 훌륭한 채소반찬 1개가 만들어지니 완전 봉잡았죠ㅎㅎ [시금치 겉절이 만드는법] 1~2인분 기준 손질 시금치 100g 대파 25g 식초 1스푼 (세척.......

샐러리 요리 샐러리볶음 손질 맛있게먹는법

샐러리 요리 샐러리볶음 손질 맛있게먹는법

샐러리 요리 샐러리볶음 손질 맛있게먹는법 샐러리 요리 맛있게먹는법 저는 들깨가루 넣고 볶는 걸 최근에 알아서 자주 해 먹습니다. 샐러리의 향도 좋아하지만 아삭한 식감이 좋아서 자주 해 먹는 요리 알려드립니다. 들깨가루 샐러리볶음 만들어 드시면 생으로 먹는 것보다 향이 부드러워 향이 좀 진하다 싶은 분들은 볶아 드셔 보셔도 좋겠습니다. 나물 종류 좋아하시면 이 요리도 분명 좋아하실거라 생각합니다. 들깨가루 들어간 나물 종류는 다 구수한 맛이 좋아서 샐러리 볶음도 들깨볶음으로 만들어 보셔도 좋습니다. 샐러리볶음 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 샐러리 500g 들기름 2.......

이연복 배추찜 레시피 중국집 요리 소스 채소반찬

이연복 배추찜 레시피 중국집 요리 소스 채소반찬

배추는 한국인의 식탁에 사계절 올라오는 중요한 채소입니다. 김치를 담가 먹는 것이 주이지만 국이나 나물 쌈 등 다양한 음식의 재료로도 활용되고 있어요. 오늘은 다른 부재료 없이 바로 쪄서 먹을 수 있는 이연복 배추찜 레시피 소개합니다. 중식의 대가 레시피라 그런지 별다른 재료가 없어 보이지만 중국요리 맛이 제대로 나는 중국집 반찬이에요. 평소에 많이 사용하고 있는 양념 위주로 넣었는데 중화풍 물씬 나는 배추찜 소스가 되었어요. 심플하지만 꽤 매력적인 맛이라 한번 먹어보면 계속 생각나는 채소반찬이 될 겁니다. 만들 때 보면 쉽게 만들어져서 과연 맛이 있을까 궁금해하기도 했었는데요. 막상 제가 만들어 먹어 보니 기대 이.......

우엉조림 만드는 법 김밥 우엉조림 레시피 우엉채볶음 뿌리채소 밑반찬 만들기

우엉조림 만드는 법 김밥 우엉조림 레시피 우엉채볶음 뿌리채소 밑반찬 만들기

팬이맘의cook|2023년 12월 23일|음식정보

우엉조림 만드는 법 김밥 우엉조림 레시피 우엉채볶음 만들기 뿌리채소 밑반찬 만들기 든든한 밑반찬 만들기 우엉조림 만드는 법입니다. 김밥 우엉조림 레시피로 단짠하게 졸여 김밥 돌돌 말아 놓으면 감칠맛이 제대로 나는 김밥이 만들어지는데요. 김밥 속 재료로도 좋고 밑반찬으로도 좋은 우엉조림 맛있게 만들어 볼게요. 우엉채 가늘게 썰고 손질하는 법 알려드리고 단짠하니 졸이는 방법도 알려드릴게요. 우엉조림 만드는 법 [재료] 우엉 350g, 소금 0.5 큰 술, 식초 2 큰 술 양조간장 3 큰 술, 쌀 엿 4 큰 술, 맛술 2 큰 술, 식용유 2 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 참기름 0.5 큰 술 1. 우엉 손질법 우엉은 깨끗이 세척하고요. 감자 필러로.......