Posts
5 posts
삼계탕 끓이는법 찹쌀 누룽지 백숙 만드는 법 닭백숙 만들기
찹쌀 누룽지 백숙 만드는 법 닭백숙 만들기 삼계탕 끓이는 법 12월이라 하우매니는 바쁜 나날들을 보내고 있는데요. 소풍앤파티 파티 요리 일에, 주말에는 한쌈한쌈 배달 음식도 몰릴 때라서요. 어제는 눈 소식이 있어서 첫눈 때 고생해서 저녁 장사를 안 하고 일찍 퇴근해서 그동안 쌓였던 피로도 풀 겸 잘 쉬고 나왔는데요. 며칠 전부터 체력이 좀 바닥난 느낌이라 보양식이 될만한 걸 먹어야겠다 싶었는데요. 파티 요리 일에 고기 쌈밥 배달 일을 하다 보니 고기에 대한 감흥이 별로 없는데요. 누룽지백숙 생각이 나서 단골 정육점에서 토종닭을 한 마리 사서 푹 고와서 먹고 기운을 좀 내고 있는데요. 사 먹으면 편한 걸 바쁜데 왜 만들었냐.......
냄비 닭백숙 끓이는법 누룽지백숙 재료 보양식 만들기
냄비 닭백숙 끓이는법 누룽지백숙 재료 보양식 만들기 식재료 비우기 하고 있는데, 자꾸 식재료가 생깁니다. 단체 기관의 100명 요리 수업 특강을 준비하면서 어씨 해 주실 선생님들이 오셨는데, 닭도 한 마리 가져오고 건어물도 가져오고, 택배로 선물도 보내오고, 자꾸 식재료가 채워지는 마술 같은 일이 벌어지고 있습니다. 있는 재료들로 요리해서 음식 나눔 하고 연말까지 최대한 싹 비우려고 하는데 먹거리 선물이 자꾸 들어옵니다. 어씨 샘이 새벽 배송으로 닭을 사면 꼭 두 마리씩이라고 먼저는 삼계닭을 가져오더니, 이번에는 닭 한 마리를 가져왔습니다. 나혼산에서 닭백숙을 먹는 장면이 있어서 안 그래도 먹고싶었는데 반가워하면서.......
찹쌀 누룽지백숙 레시피 전기밥솥 삼계탕
찹쌀 누룽지백숙 레시피 전기밥솥 삼계탕 초복, 중복, 말복까지 다 지났는데도 더위가 길어지고 있습니다. 초복은 어찌 챙긴 거 같은데 중복, 말복은 챙기지 못했는데 이웃 동생이 새벽 배송으로 닭을 주문했더니 2마리여서 한 마리를 갖고 왔습니다. 중복, 말복 못 챙겨서 살짝 아들한테 미안했는데 시골살이랑 휴가로 떨어져 있어서 못 챙겼으니 오늘이라도 백숙 해주자 싶어서 만들었습니다. 냉장고에 식재료 자꾸 쌓이는 것도 싫어 생닭이니 얼리지 말고, 신선할 때 바로 먹자 싶었습니다. 전기밥솥 누룽지 백숙 레시피 저도 한 번도 안 만들어봤는데 요즘 누룽지 백숙이 유행인듯싶어서 만들어봤습니다. 마침 시골서 캐서 말린 건삼이 많아.......
초복음식 전기밥솥 누룽지 닭백숙 레시피 손님초대요리 찹쌀 누룽지백숙만들기
초복음식 누룽지백숙 손님초대요리 누룽지닭백숙레시피 집에서 간단하게 만들 수 있는 "찹쌀 누룽지 백숙". 그동안 밖에서 사먹기만했던 초복 누룽지 닭백숙을 집에서도 간단하게 만들 수 있는 방법이 있어요. '전기밥솥 누룽지 백숙'이 답! 버튼 눌러놓고 집안일 하다보면 어느새 뚝딱 백숙만들기 완료. 뭐 이렇게 쉬웠나...라는 생각과 함께 초복음식 손님초대요리로 준비하면 좋을 것 같아서 만들어봤어요. [찹쌀 누룽지 닭백숙 만들기] 2인분 기준 찹쌀 1컵 (180g) 닭 1마리 (1kg) : 볶음닭 양파 1개 (180g) 대파 1대 (130g) 통마늘 10개 (40g) 물 250ml 꽃소금 2꼬집 1. 찹쌀 1컵은 깨끗하게 씻어서 찬물에 30분정도 불.......
