집반찬만들기

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두부 돼지고기 동그랑땡 만드는법 집반찬 동그랑땡 만들기 간 돼지고기요리

두부 돼지고기 동그랑땡 만드는법 집반찬 동그랑땡 만들기 간 돼지고기요리

깡이맘|2025년 2월 11일|방송/연예

집반찬 만들기 간 돼지고기 요리 두부 동그랑땡 만들기 돼지고기 동그랑땡 만드는법 설 명절에 이것저것 다양한 요리에 밀려서 미처 만들지 못했던 "동그랑땡 만들기"를 이제야 만들게 되었네요. 그렇게 복잡했던 마트는 복잡하지 않아서 오히려 여유롭게 만들어봤어요. 두부의 부드러움에 돼지고기의 고소한 맛이 더해져 명절 음식을 대표하기도 하는데 가끔 집반찬으로 만들어도 특별하고 맛있어요. 동그랑땡 만들기에서 제일 중요한 것은 돼지고기 잡내를 없애주는게 포인트에요. 간 돼지고기 요리여서 고기의 육즙과 감칠맛까지 그대로 살아있는 반찬이에요. 동글동글 넘 예쁘쥬? 노릇노릇하게 구워낸 후에 흰 쌀밥 위에 올려 먹으.......

톳나물 무침 집반찬 만들기 톳무생채 톳데치기 가정식 제철 반찬 톳요리 법

톳나물 무침 집반찬 만들기 톳무생채 톳데치기 가정식 제철 반찬 톳요리 법

깡이맘|2025년 1월 16일|방송/연예

톳요리 톳데치기 제철반찬 톳요리법 가정식반찬 톳나물무침 톳나물 집반찬 만들기 두부와 함께 고소한 톳무침으로 반찬을 주로 했는데 이번에는 액젓 살짝 넣고 무생채와 함께 무쳤더니 완전 대박 레시피에요. 끓는 물에 살짝 데치면 진한 고동색이 초록색으로 변하면서 바다향 가득 품은 톳으로 변한답니다. 오독오독 알맹이가 씹히면서 입안에서 톡톡 터지면 은근 매력적인 제철 반찬이 되기도해요. 톳은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 다이어트식으로 먹기좋은 집반찬이기도 하는데 간장 넣고 살짝 조려서 김밥 속재료로 활용해도 맛있는 톳요리가 됩니다. '바다의 불로초'라 불리우는 톳은 우리 몸에 꼭 필요한 무기질(미네랄.......

야채 반찬 봄동무침 집반찬 만들기 쉬운 요리 봄동 겉절이 양념 만드는법

야채 반찬 봄동무침 집반찬 만들기 쉬운 요리 봄동 겉절이 양념 만드는법

깡이맘|2024년 12월 1일|방송/연예

봄동무침 야채반찬 집반찬 만들기 봄동 겉절이 만드는법 만들기 쉬운 요리 봄동요리 야채요리 고소하고 상큼한 겉절이 양념에 밥 한공기 뚝딱 비웠답니다. 김장철이어서 묵직한 배추김치에 익숙한데 가벼우면서도 산뜻한 봄동무침에 마음이 자꾸 쏠리네요. 봄동 겉절이로 만들었지만, 양념은 다 똑같기때문에 생으로 무칠 수 있는 상추·깻잎· 세발나물 같은 재료에도 똑같이 활용하시면 됩니다. 집으로 오는길에 마트 앞에 100g 단위로 판매하는 봄동을 발견했어요. 눈 오는 날씨에 초록색이 너무 좋아서 한포기만 사왔어요. 한 포기에 1100원정도였는데 2인 가족 기준으로 봄동무침과 봄동전을 먹을 수 있는 양이에요. 가성비 엄청 좋죠? [봄동.......

미역줄기볶음 레시피 비린내 없이 만드는 법 집반찬 만들기

미역줄기볶음 레시피 비린내 없이 만드는 법 집반찬 만들기

미역줄기볶음 만드는 법 미역줄기볶음 비린내 없이 만들기 집반찬 만들기 안녕하세요? 레즐리입니다!! 오늘은 계절 구분 상관없이 먹을 수 있는 밑반찬! 저희 남편의 최애반찬인 미역줄기볶음 만들었어요!! 염장 미역줄기의 짠맛을 적절하게 우려내고 짜지 않도록 입맛에 맞게 양념하여 볶아서 먹으면 정말 맛있는 반찬이지요! 저는 꼬들꼬들하지만 부드럽게 볶는 스타일을 선호합니다 그래서 기름도 넉넉하게 두르고 조금 넉넉한 시간 동안 볶아내어요~ 그러면 꼬들한 맛도 살면서 부드러워서 더 훅~ 한 움큼씩 집어 먹게되더라고요^^ 바닷속의 식이섬유가 풍부한 미역줄기는 지방과 열량이 낮아서 다이어트식으로 좋답니다 특히 칼슘이 풍부하.......