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욕지도 여행 향토음식 '톳정식' 내돈내산 점심식사 후기 (with. 장선생 밥집, 수제돈까스)
이번 여름은 사실 #휴가 를 못 갈 줄만 알았습니다. 하는 일이 노가다라 뜨거운 땡볕에서 일하는 것이 너무 힘들어 #여름휴가 가 나름 상당히 긴 편인데 하필 그 긴 휴가 기간 동안 집안 어르신들께서 전부 병원에 입원을 하시는 바람에.... ㄷㄷ 뭐 어쨌든 지금은 다행히 빠르게 퇴원을 하셔서 이렇게 포스팅도 적고 하지만요. ㅎ 그렇다 보니 딱히 '여름휴가 계획'이라고 세워 둔 것도 없이 지내다가 갑자기 딸내미하고 와이프하고 #섬투어 에 꽂혀서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전혀 계획에도 없던 #욕지도 2박 3일을 #낚시여행 겸 해서 다녀오게 되었네요. 뭐 덕분에 떠들어볼 이야기는 한가득 들고 오게 되었지만 오늘은 일단 '.......

등심 돈가스 만들기 옛날 수제 돈까스 만들기 돼지고기 등심요리
등심 돈가스 만들기 수제 돈까스 만들기 옛날돈까스 등심 돈까스만들기 돈까스요리 돼지고기 등심 요리 개인적으로 옛날돈까스 정말 좋아해서 아이 어릴 때는 양을 넉넉히 해서 직접 수제 돈까스 만들기 했었다. 일이 바쁘고 살찐다는 핑계로 한참을 안만들다가 오랜만에 생각이 나서 수제 등심 돈가스 만들기 했더니 또 어찌나 맛있던지! 돼지고기 등심 요리 만들어 보면 알겠지만 지방이 적고 살코기만 많은 부위라서 자칫 퍽퍽하고 질길 수 있다. 그래서 우리집은 특제 간장소스를 만들어서 고기를 재웠다가 튀김옷을 발라 만든다. 과일과 야채를 갈아서 소스를 만들기 때문에 고기가 부드러워지고 간도 되면서 소금, 후추로만 간을 하는 것보.......

안심 수제 돈까스 만들기 류수영 왕돈까스 수제 돈가스 만드는법 튀기는법
왕돈까스 안심돈까스 수제 돈까스 만들기 돈가스 튀기는법 수제 돈가스 만드는법 편스토랑 레시피 류수영님은 존경스러운 분이에요. 어떻게 이렇게 디테일하게 레시피를 만드는지... 또 가성비 최고의 식재료로 근사한 외식 분위기까지 낼 수 있으니 그야말로 대박입니다. 사실 옛날 돈가스 소스맛까지 재연할 수 있어서 돈까스 가니쉬가 없어도 엄청 맛있더라고요~♬ 그럼 복잡하지 않고 쉽게 따라할 수 있도록 정리해보겠습니다. 만드는 과정은 크게 3부분으로 나눌 수 있는데 (1) 돈가스 재료 준비 (2) 돼지고기 안심 염지 (3) 소스 만들기에요. [수제 돈까스 만들기] 2~3인분 기준 돼지안심 400g 계란 2개 소금 2꼬집 빵가루, 밀가루, 식용유.......

수제 등심 돈까스 만들기 쉬운 방법 돈가스 냉동방법
수제 등심 돈까스 만들기 쉬운 방법 주기적으로 만들어서 냉동실에 비상식량으로 쟁여두는 메뉴.. 바로 수제 등심 돈까스인데요. 요즘 냉동식품 잘 나온다지만 돈가스는 내가 직접 만들어서 냉동 보관한 게 더 더 맛있다는 사실. ㅎㅎㅎ 그래서 주기적으로 코스트코에서 돈까스용 등심을 사 들고 오는데요. 이번주가 딸아이 중간고사가 있어서 미리 쟁여둘 필요가 있었어요. 그래서 오랜만에 수제 돈까스 만들기 대량생산에 들어갔죠. 사실 고기망치로 얇게 펴서 바삭하게 튀기는 왕돈까스 만들기도 즐기지만... 도톰한 수제 등심 돈카츠 스타일도 좋아하거든요. 이거 만들기 더 쉽다는 것도 최고. ㅎㅎㅎ 재료 소개 제가 주로 사 오는 돈가스 고.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)


![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)