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건강한 스파게티 만들기 루꼴라 페스토 소스 만들기
RECIPES >> 면요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 채소를 많이 먹자 나는 의식적으로 채소를 먹으려고 노력한다. 그렇지 않으면 고기만 먹을 것이 뻔하기 때문이다. 별 생각 없이 식사 준비를 하다 보면 내 그릇에는 온통 고기 뿐. 어쩌면 내가 화장실 가는 걸 힘들어하는 건 이런 식습관 때문일지도 모른다. 그래서 일부러 내 그릇 한 켠에는 채소를 담는다. 최소한 이 정도는 먹어야지..라고 생각하고 의식적으로 냉장고를 채소로 채운다. 얼마 전, 루꼴라를 샀다. 이는 뿌리 부분을 물에 담가 보관하면 2주 정도는 신선하게 먹을 수 있다. 거의 샐러드 채소로 먹고, 얼마 안 남은 루꼴라. 어떻게 먹을까 고민하다 루꼴라 페스토로 만들어.......
일본 나폴리탄 스파게티 소스 레시피 성시경 나폴리탄 파스타 만들기
성시경 나폴리탄 파스타 만들기 나폴리탄스파게티 일본 나폴리탄 소스 레시피 나폴리탄 만들기 성시경 나폴리탄 레시피 소개볼게요. 나폴리탄파스타 재료는 스파게티면과 케첩 소시지 양파 등인데요. 비엔나소시지볶음의 파스타 버전이라고 볼 수 있습니다. 일본 가정식으로 태평양 전쟁 때 케첩을 이용한 스파게티가 일본에 전파되어서 만들어졌다고 하더라고요. 케첩 베이스에, 소시지와 양파 피망 등이 들어갔으니 맛은 짐작되시죠? 새콤달콤하면서 아이들이 정말 좋아할만한 스파게티만들기 랍니다. 방학맞은 아이들을 위해 한 끼 식사로 준비해 보시면 좋을 듯해요. 파스타소스 베이스는 케첩과 우스터소스 입니다. 우스터 소스 대신 스테이.......
채소로 스파게티 소스 만들기 NO 설탕 저당 파스타 소스 요리
RECIPES >> 비건 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 가끔 즐기는 비건식 가야 하는 방향이라는 것을 알고 있어도, 여러가지 이유로 그 방향으로 가지 못할 때 나는 핑계를 만든다. 비건식이 딱 그러하다. 육류를 완전히 배제해야 한다고 생각하지는 않지만, 궁극적으로 내 몸과 환경을 생각해 비건은 신중하게 고려해 볼 가치가 있는 식단임은 분명하다. 하지만, 채소만으로 식사를 하는 것은 어렵다는 생각에 나는 각종 핑계를 만들게 된다. 재료가 없다. 재료가 비싸다. 이 식단은 별나다. 등등- 이렇듯, 나는 실천을 못하지만, 환경을 생각해 비건식을 하는 사람들에게는 박수를 치고 싶다. 돌이켜 생각해 보면 비건식은 어렵지 않다. 늘 익.......
소고기 버섯 스파게티 만들기 직접 만든 소스로 파스타요리
RECIPES >> 면 요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 다이어트 관리할 땐 파스타 요리 원래도 파스타를 좋아했었다. 보다 정확히 이야기하면 면이라면 다 좋아했다. 하지만, 식단 관리 중에는 면을 자제하는 편이다. 다른 면은 자제하는 편이지만, 파스타만은 예외이다. 이것만은 안심하고 먹는 편이다. 이유는 2가지이다. 첫 번째는 나트륨 함량이 적다. 상당수의 면제품들은 나트륨 함량이 높다. 그래서 면을 먹어보면 짭조름한 감칠맛이 좋다. 아무 간도 안 한 스파게티 면을 먹어보면 심심하다는 생각이 든다. 소금 간이 거의 들어가지 않았기 때문이다. 두 번째는 식이섬유가 많고 단백질이 많은 편이다. 물론, 요즘은 밀가루 대체 면들.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)