간단반찬

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편스토랑 어묵전 간단 반찬 사각 어묵요리

편스토랑 어묵전 간단 반찬 사각 어묵요리

편스토랑 어묵전 만들기 편스토랑 사각 어묵요리 간단 반찬 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어묵은 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 식재료로 볶음으로 자주 만들어 먹어요. 어묵을 한 번에 하나씩 구입하는데 이번에는 2개를 구입했더니 다 먹지 못해서 유통기한을 넘기기 전에 요리를 해야 할 것 같아서 어묵전을 만들었어요. 예전에 편스토랑에서 차예련 씨가 보여주신 편스토랑 레시피인데 편스토랑 어묵전 레시피는 부침가루 없이 계란물만 풀어서 만들었는데 부침가루를 입히지 않으면 계란물이 잘 입혀지지 않아서 저는 부침가루를 입혀주었고, 부추와 당근도 개인적으로 추가했어요. 오뎅은 생선살 함유율이 높고 쫄깃한 식감이 나.......

느타리버섯전 레시피 느타리버섯요리

느타리버섯전 레시피 느타리버섯요리

느타리버섯전 레시피 느타리버섯요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 버섯은 마트에 가면 종류별로 나와 있어서 골라서 구입할 수 있어요. 저희 집은 전 종류를 좋아해서 밥상에 자주 올리는 편이에요. 따뜻한 전이 있으면 저절로 젓가락이 가요. 간단 반찬 찾을 때 딱~~! 전은 어떤 재료가 들어가도 좋고 맛이 없을 수가 없어요. 메인 재료와 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 넣고 부치면 채소를 좋아하지 않는 아이들도 잘 먹어요. * 재료 * 느타리버섯 110g, 당근 20g, 양파 50g, 계란 2개, 소금 약간, 부침가루 2큰술, 포도씨유 1. 재료 준비하기 당근을 필러로 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰고 1cm 길이로 잘라주고요. 양파는 0.5~1cm 정.......

새송이버섯 요리 들깨 버섯무침 만들기

새송이버섯 요리 들깨 버섯무침 만들기

새송이버섯 요리 들깨 버섯무침 만들기 새송이버섯을 한 봉지 사 놨었는데요. 두툼하게 썰어서 버터나 올리브오일에 구워서 소금 살짝 뿌려 먹어도 맛있고 썰어서 볶아 먹는 방법도 있는데요. 어떤 요리를 할지 생각하지 않고 샀어도 다양한 요리로 만들 수 있어서 자주 사는 버섯 종류에요. 아침 반찬으로 가볍게 만들 수 있는 버섯요리 만들었는데요. 새송이버섯을 전자레인지에 쪄서 수분 빠지게 해서 무치면 쫄깃한 식감이 꼭 고기 같은데요. 들기름과 들깨가루를 넣어서 구수한 맛으로 무쳤더니 자극적이지 않고 좋았습니다. 버섯 요리 다양한데 데쳐서 무치거나, 볶거나 찌개나 국에 넣는 방법이 많은데요. 전자레인지를 활용한 새송이버섯.......

훈제오리 숙주볶음 레시피 훈제오리고기 요리

훈제오리 숙주볶음 레시피 훈제오리고기 요리

훈제오리 숙주볶음 레시피 훈제오리고기 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 한 번씩 훈제오리요리를 만들어 먹곤 해요. 볶음밥에 넣어도 좋고 야채찜을 만들 때 사용해도 좋아요. 이번에는 숙주를 넣고 휘리릭 볶아서 숙주 훈제오리볶음을 만들었어요. 고기는 채소와 함께 먹으면 고기의 느끼한 맛을 줄여주고 아삭한 식감과 깔끔한 맛을 더해주고 채소의 영양도 섭취할 수 있어요. 훈제오리 대신 우삼겹, 대패삼겹 등 집에 있는 재료를 넣고 볶아주면 되고, 숙주요리는 볶아줄 때 숨이 금방 죽어서 휘리릭 볶아주어야 물이 덜 생겨요. 오리훈제요리는 굴소스와 잘 어울려서 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있으니 간단 반찬 찾을 때 딱~~! 오리고기.......