로스팅
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이카와 프로 100X 모델 구입으로 스페셜티 커피 로스팅 시작합니다.
이카와 프로 100X 로스팅 머신 사러 기정인터내셔날 직접 다녀왔습니다. 이카와 프로 로스팅 머신 정보 찾아보니 가격 빼고 모든 게 완벽하다고 해서 구매 비용에 대한 부담은 미래의 내가 고생하는 걸로 하고.. 잘 쓰면 큰 도움 될 것 같고 가장 중요한 부분 재미있어 보여서 샀습니다. 스페셜티 원두 로스팅 미래의 저를 위해서 경험 기반 지식을 쌓아간다는 차원에서 ㅎ 블로그 테마 아시죠 경험이 곧 지식이다 꼭 제 손으로 하나하나 직접 해볼 생각입니다. 원두를 판매하거나 카페 창업 같은 생각을 해서 원두 로스팅 시작하는 부분은 절대 아니고 스스로 느껴보는 차원에서 시작을 하는 부분입니다. 기존에 정기 구독 느낌으로 꾸준히 먹던.......
홍성 가볼만한곳 홍주읍성 뷰가 예술인 카페 더호봉
안녕하세요 골프와 여행을 좋아하는 버튼홀이에요 지난번 예산으로 떠난 여행 중 서산 남당항에서 새조개 샤브샤브를 먹고 가까운 홍성카페를 검색하다 찾아간 곳 홍성 카페 더호봉 소개해 드릴게요 더 호봉에 도착하자마자 가장 먼저 눈길을 끈 건 건물인데요 창고 같기도 하고 공장 건물 같기도 한곳 이었어요 주차장은 넓지 않았고 카페 앞 건물도 같이 쓰시는지 건물에 스파이더맨 조형물이 있었어요 입구 앞에는 로스팅 기기가 놓여 있네요 더 호봉은 홍성 마늘빵으로 굉장히 유명한 곳이라고 하네요 홍성 지역 특산물인 홍성 마늘을 사용해서 만든 빵인데요 KBS 6시 내고향에도 소개되었을 정도로 인기 메뉴라고 하더라고요 매장에 들어서.......
새해 첫 로스팅 후 지인과 저녁식사 그리고 군만두까지~ 한강손만두
원래 아는 동생네 가서 로스팅 하기로 했던 백호산 내추럴 생두 최근 로스팅을 해서 이번 주는 로스팅을 하지 않는다기에 아지트로 로스팅 예약을 잡고 오늘 방문! 용차오 커피 컴퍼니에서 12월 초 구매한 백호산 내추럴 생두 무산소 발효답게 생두에서부터 향이 예사스럽지 않았다. 내추럴이지만 무산소발효라 프로파일의 느낌에 대한 기대가 있었고 아지트 사장님이 지난달 로스팅 한 백호산 내추럴을 추출해서 맛을 보여주셔서 프로파일이 쓰여있는 것과 크게 다르지 않음을 확인하고 로스팅~ 500 그램씩 두 번의 배치로 각각 205.7 도와 203.3도 정도에 배출해 오늘의 로스팅은 종료~^^ 중국 윈난성의 커피를 초창기에 마셔보고 7년 전까지는.......
종로 돼지국밥 돈맛꿀 내돈내산 후기
8월15일 집에 커피가 빠르게 소진되어 커피부엌에 가서 로스팅을 하게 됐다. 어제 만난 신부님께 커피를 볶아 온다는 말을 바로 지킬 겸 의무축일이라 미사도 드려야 하기에 방이동에서 정릉으로 가서 미사를 드린 후 커피를 전달하고 돌아오는 길. 점심도 먹지 않았기에 종로 국밥 맛집으로 검색해 들려본 종로 돼지국밥 돈맛꿀 종로에 가는 순대국밥집이 있었으나 간만에 돼지국밥에 지역 소주가 당겨 들려 돼지국밥(특)과 대구 참 소주 1병 주문! 상차림이 깔끔하다 노포 느낌의 국밥집에 좌석별 스마트오더도 순대국밥도 여름이라 먹어본 지 오래였으나 서울에서 만 원에 국밥(특)은 가성비 아닌가? 리뷰 이벤트도 하고 있으니 도전을 해보는.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)