부추데치기

부추무침 레시피 부추김밥 만드는법 나물반찬 현미김밥 부추데치기 부추요리

부추무침으로 만든 부추 김밥을 만들고 나서 느낀 생각입니다. 사실 건강을 생각해서 현미 김밥을 만들었는데 건강식으로 먹으려니 들어가는 재료가 슬쩍 고민 되더라고요. 마침 냉장고에 조금 남아있는 초록색을 넣으면 딱 맞겠다 싶어서 부추 김밥을 만들었죠. 요즘 시금치가 워낙 비싸서 반찬으로 먹기는 꽤 부담스럽거든요. 이럴 때는 부추무침을 활용하면 가성비도 맛도 좋아요. 아이들이 다 그렇듯이 나물반찬은 평소 울집 남자들이 기피하는 음식이에요. 그런데 이렇게 부추김밥으로 만들면 빼는 재료 없이 골고루 먹게 됩니다. 명분은 김밥이고 실제로는 비타민과 철분, 칼륨이 풍부한 부추를.......