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일본 교토 여행 츠케멘 맛집 <긴조라멘 쿠보타 본점> 吟醸 らーめん 久保田 本店
교토역에서 약 1km 거리에 위치한다. 일요일 오후 13시를 조금 넘긴 시간 점심시간을 다소 비껴간 시간임에도 대기 줄이 있다. 사전 검색에서 맛집이라고 하여 찾아오긴 했는데 제대로 찾아온 것이 맞나 보다. 줄 서서 약 11분 정도 대기를 했다. 이 식당은 츠케멘 전문점이다. 면과 소스가 따로 나오며 면을 디핑 소스에 찍어 먹는 라멘이다. 기본 사이즈(200g) 1000엔 라지 사이즈(300g) 1100엔 삶은 계란 추가하면 100엔 더 붙는다. 무작정 대기 줄 뒤에 줄 서지 말고 일단 매장 안으로 들어가서 티켓팅부터 한다. 그다음 줄을 서고 있으면 직원분이 나오셔서 티켓을 받아 간다. 그리고 계속 줄을 서고 있다가 자리가 나면 안내를 받고 들어가.......
오사카 도톤보리 돈코츠 라멘 맛집 <사쿠노사쿠> 作ノ作 千日前本店
마지막 날 마지막 식사는 그 유명한 프랜차이즈 에서 돈코츠 라멘을 먹기로 했다. 도톤보리에는 3군데의 이치란 라멘이 있는데 도톤보리 강 옆에 있는 이치란은 대기 줄이 어마어마하고 상가 안쪽에 있는 이치란은 직원이 40분을 기다려야 한다고 한다. 우쉬, 안 먹어. 상가 안쪽 이치란 맞은편에 라멘집이 하나 있었다. 아무러 사전 정보 없이 그냥 저기서 먹자고 들어갔다. 결론적으로 대박이었다. 때마침 빈자리가 있어서 대기 없이 들어갔다. 어, 메뉴판이 한글로도 쓰여있네. 이 집의 시그니처는 숫자 ①, ②번의 고기특대토핑인가보다. 가게 안 손님들이 저걸 많이 먹더라. 우리는 굳이.. 그냥 가장 기본형인 ④번 그냥 돈코.......
이치란라멘 키트 레시피 돈코츠 라멘 일본라면 이치란라멘 끓이는법
이치란라멘 키트 레시피 이치란라멘 끓이는법 일본라면 돈코츠라멘 일본여행가시는 분들이라면 한 번쯤 들어보았을 이치란라멘은 돈코츠 라멘이 시그니처이죠. 얼마 전 장을 보러 갔다가 팝업스토어가 보여서 궁금한 마음도 들고 여행의 추억을 떠올리기 위해 키트를 사 와서 끓여먹어보았습니다. 일본라면 종류 중에서도 돼지 등뼈를 고아 끓인 육수를 베이스로 뽀얀 국물과 면의 조합이 어우러진 돈코츠라멘은 진한 국물 맛과 짭조름하면서 고소한 감칠맛이 느껴지는 라면으로 이치란이 일본 3대 라멘 중 하나라고 합니다. 이치란라멘 키트 레시피는 우리가 흔히 먹고있는 봉지라면 끓이는법과 같으며 국물, 면 두 가지만 들어있기 때문에 고기.......
애 키우는 재미
행복자가발전소의 2023년 10월 8일 일요일의 이야기입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 엄니! 잘 다녀와요!!! 새벽 같이 어머니가 산행을 위해 나가셨습니다. 아버지 가시고 적적하시면 어쩌나 했지만 역시나 우리 어머니는 강하십니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 의자 가져다 놔야지!!! 따란!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 우리 집에 있던 의자를 챙겨와서 여기에 가져다 놨습니다. 잘 어울리네요. 근데 아빠 맘마는?! ㅋㅋㅋ 일어나자마자 밥이냥?! ㅋㅋㅋㅋㅋ 자!!! 맘마!!! 먹어!!! 리예도 와라!~ 뭐야?! 그 밥은???? 리예가 맛있게 먹겠다고 간장을 직접 부어서 비벼먹고 있습니다. 진짜 리예는 요리.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
