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브로콜리 맛살볶음 요리 남편도시락반찬 만드는법 브로콜리 세척 손질 데치기

브로콜리 맛살볶음 요리 남편도시락반찬 만드는법 브로콜리 세척 손질 데치기

깡이맘|2024년 2월 5일|방송/연예

브로콜리 요리는 다양한 요리로 응용이 가능한 마술과 같은 식재료입니다. 다이어트용 샐러드를 즐기시는 분들이 좋아하는 초록 컬러의 채소인 브로콜리는 타임지가 선정한 10대 푸드 중 하나입니다. 최고의 항암식품 1위! 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 되지만, 오늘은 남편도시락반찬으로 먹을 수 있는 "브로콜리맛살볶음" 을 소개해드리고자합니다. 브로콜리 요리를 해보신 분들은 아시겠지만, 슈퍼푸드여서 뛰어난 영양소를 갖추고 있지만 겉면의 꽃봉오리에는 물이 들어가지 않아요. 그런데 이 안에 벌레와 이물질이 많이 들어있어서 브로콜리 세척에 신경을 써야합니다. 코팅이 되어 있는듯한 느낌이어서 흐르는 물에 씻는건 아.......

미역줄기볶음 만드는 법 다이어트 반찬 미역줄거리볶음

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염장 미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 만드는 법 미역줄기볶음 다이어트 반찬 안녕하세요 들꽃향기입니다. 미역줄거리는 시장이나 마트에 가면 언제나 만날 수 있는 식재료여서 장 보러 갔다가 생각날 때 한 팩씩 집어오곤 해요. 미역줄기 칼로리는 100g당 25~30kcal로 칼로리가 낮아서 다이어트 반찬으로 드시기에 좋아요. 보통 염장된 걸로 만날 수 있는데요. 미역줄거리볶음을 만들 때는 물에 담가서 짠맛을 빼주셔야 해요. 너무 오래 담가두면 맛이 밍밍하고, 짠맛을 빼지 않으면 짜서 드시기가 불편하니 물에 담가서 드시기 좋은 상태가 되었을 때 물을 빼주고 요리하면 돼요. * 재료 * 염장 미역줄기 170g, 양파 45g, 당근 25g, 다.......

미역줄기볶음 만드는 법 미역요리 반찬 레시피

미역줄기볶음 만드는 법 미역요리 반찬 레시피

미역줄기볶음 만드는 법 간단한 미역요리 반찬 레시피 생각보다 간단한 메뉴인데 지금까지 저도 만들어 본 경험이 없는 반찬이나 요리들이 꽤 있더라고요. 본격적으로 레시피 관련한 컨텐츠를 만드는 것도 캐나다 가서 시작했었기 때문에 그때는 참 한식 요리를 위한 재료를 구하는 것 부터 일이었거든요. 기억하시는 분들도 계시겠지만, 그런 이유때문에 좀 더 메뉴들이 다양하지 못하고 비슷한 요리들을 자주 만들 수 밖에 없었습니다. 이제는 서양식 요리를 잘 안만들게 되네요. 요즘은 개인적으로 자주 만들어 먹던 스튜나 북미식 해물찜 요리인 씨푸드 보일이 생각나는 것 같아요. 오늘 만들어 보는 메뉴도 사실 한 번도 만들어 봐야지 생각.......

미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 염장 미역요리

미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 염장 미역요리

미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 냉장 코너에서 염장 미역줄기를 한 팩씩 구입하게 돼요. 어렸을 적부터 자주 먹던 반찬이라 친근감이 느껴지는 반찬이에요. 한 팩씩 들어 있고 염장되어 있어서 보관도 꽤 긴 편이에요. 소금에 절여져 있는 염장 미역 요리인 미역줄기를 만들 때에는 소금기를 털어내고 물에 담가서 소금기를 빼준 후에 요리하셔야 짜지 않게 만들 수 있어요. 물에 오래 담가 놓으면 짠맛이 많이 빠져서 밍밍하고 그렇다고 물에 담가 놓지 않으면 많이 짜서 먹기에 불편해요. 물에 담가놓는 시간이 길어지면 두툼해져서 드시기에도 불편하니 찬물에 담가서 10~1.......