Posts
33 posts
건 곤드레나물볶음 곤드레나물 삶기 보름나물 종류
건곤드레나물 곤드레나물볶음 곤드레나물삶기 보름나물종류 다음 주는 정월대보름이에요. 보름나물 종류로 다섯 가지 나물종류 반찬을 만들었어요. 찰밥이랑 먹으니 아주 맛있더라고요. 다섯가지 나물 중 첫 번째 레시피 곤드레나물볶음 소개해 볼게요. 조상들이 정월대보름에 나물을 먹는 이유는 겨울동안 부족했던 영양소를 보충하고 풍요와 건강을 기원하는 이유였어요. 제철 나물을 말려 건나물로 만들었다가 대보름에 찰밥과 함께 드시면서 영양을 보충하셨던 거죠. 진짜 지혜로우셨죠? 대보름나물 종류로 다양한 건나물이 있는데요. 취나물, 고사리, 토란, 곤드레, 시래기나물 등을 곁들여 드시면 된답니다. 곤드레나물 볶음은 건곤드레 불.......
건고구마줄기볶음 말린 고구마줄기볶음 레시피 보름나물 종류
건고구마줄기볶음 레시피 말린 고구마줄기볶음 레시피 보름나물 종류 대보름 새벽에는 땅콩이나 밤, 호두 등 견과류를 깨물어 먹으면서 부스럼 나지 말고 새로운 한 해를 더 건강하게 해달라고 기원을 하지요 또한 대보름날에는 일년에 한번 오곡밥과 묵은 나물을 먹는답니다 일년내낸 건강을 기원하는 대보름음식 2월 12일이면 정월대보름 한 해의 건강을 기원하는 명절입니다 별식으로 나물과 오곡밥 몇 가지 음식들을 만들어드셔보세요 저는 어제 말린고구줄기볶음 만들어 먹었는데 너무 맛있더라고요~ 한창 제철일 때 생고구마순 볶아서 먹어도 맛있지만 묵은 나물은 또 이것대로 매력이 있네요^^ 오늘은 아삭하면서도 부들부들 부드러운 보.......
말린가지나물볶음 레시피 정월 대보름 나물 말린가지요리 만들기
말린가지나물볶음 레시피 정월 대보름 나물 마른 가지나물 만드는 법 말린가지요리 만들기 다음 주 수요일이 정월 대보름날이라 이번 주말부터는 재료 준비를 해야 하는데요. 마른나물은 불리고 삶는 과정을 미리 해 두면 대보름 음식 준비가 수월한데요. 시골살이 병행하니깐 여름에 시골 텃밭에서 쑥쑥 자라는 가지를 말려서 저장해 두니 여름에는 멀게만 느껴졌던 대보름이 코앞으로 다가왔어요. 요 며칠 대보름 나물 미리 만들어서 나눔 하기도 하고, 어제 소고기 약고추장도 만들어서 나물 비빔밥도 만들고요. 좀 전에 혼밥으로 나물들 넣고 김밥 둘둘 말아서 나물 김밥도 만들었어요. 대보름 나물 종류별로 만들어 놓으면 지나고 나서도 활.......
보름나물 종류 말린 토란대볶음 건나물 토란대나물 삶는법
보름나물 종류 말린 토란대볶음 만드는법 건나물 종류 토란대 삶는법 토란대나물 만드는법 글 / 사진 / 팬이맘 설 명절이 지나고 나면 곧 정월대보름이 돌아오니 이날은 오곡밥과 보름나물 종류를 챙겨 먹으면서 건강과 풍년을 기원하게 되는데요. 오늘은 보름나물 종류 말린 토란대볶음 만드는법을 소개해 드릴게요. 토란대나물은 독성이 있어서 손질을 잘 해야 하는데요. 토란대는 물게 담가서 불리면서 여러 번 물을 갈아주어 독성을 제거하거나 끓는 물에 5분 정도 삶아서 물을 버려주면 독성 물질이 어느 정도 사라진답니다. 또한 소금물에 담가 두면 소금이 독성 성분을 제거해 준다고 해요. 오늘 소개해 드린 취나물 볶음 손질과 같은 방.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
