청포묵무침

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들꽃향기 건강 밥상|2024년 1월 17일|음식정보

청포묵무침 만드는 법 청포묵김무침 만드는 법 아이들 반찬 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 청포묵 요리로 간단하게 만들 수 있는 아이반찬 동부묵 요리 동부묵무침 만드는 법 보여드릴게요. 청포묵은 저희 아이가 좋아해요. 특별한 향이 없고 먹기에 좋기 때문인데요. 진간장으로 양념을 하면 더 맛있지만, 뽀얀 빛깔이 어둡게 나와서 소금으로 간을 했어요. 비주얼에 상관이 없다면 진간장으로 간을 하면 더 맛있게 드실 수 있어요. 진간장을 1큰술 정도 넣고 맛을 보면서 추가해 주면 되고, 설탕을 추가해 주면 단맛이 더해져서 더 맛있어요. 동부묵과 조미김만 있으면 간단하게 뚝딱 완성할 수 있는 묵무침 반찬이에요. * 재료 * 청포.......

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하우매니 심플레시피|2023년 11월 25일|음식정보

청포묵무침 만들기 청포묵김무침 청포묵 김무침 만드는 법 지난주에 학교에서 실습하고 남은 청포묵을 챙겨왔습니다. 젊은 분들은 식재료 남은 거 가져가라고 해도 딱히 좋아하지도 않고, 저는 아까워서 뭐라도 만든다고 챙겨오는 아줌마니깐요. 청포묵무침 김가루 넣어서 무쳐 놓으면 아기 반찬 아이들 반찬으로 맵지 않고 말캉한 식감 때문에 다들 좋아합니다. 거의 30년 전에 작은 녀석 백일잔치 때 대량의 청포묵무침을 만들었을 때 양이 많아서 제가 일일이 데쳐서 무치지 않고 큰 팬에 볶아서 냈더니 어른들이 청포묵을 볶는 건 처음 봤다면서 신기해했습니다. 딱딱해진 청포묵을 데쳐서 무치는 건 아는데, 양이 많아서 살살 볶았더니 말랑.......

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