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봄동전 만드는법 밀가루 봄동 배추전 만들기
봄동전 배추전 배추전 만들기 배추전 만드는법 봄동배추전 아삭하고 달큰한 봄동배추전을 만들어봤어요. 초록빛 색감을 보는 것부터 기분이 좋아지는데요. 기름에 부친 건 뭐든 맛있다고는 하지만, 봄동만의 특별함은 다른 전들과는 달라요. 잎 한 장씩 부쳐서 돌돌 말아서 먹었더니 너무나 맛있더라고요. 일반 배추로 해도 맛있겠지만, 봄동은 부드럽고 연한 잎과 은은한 단맛까지 있어서 간단하게 반죽해서 묻힌 후 부치면 가장자리 잎쪽은 바삭하면서도 속은 촉촉한 맛이 됩니다. 봄동만의 맛이 좀 더 잘 드러날 수 있는 배추전 만드는법 레시피 알려드릴게요. 1. 필요한 재료 큰술 = 밥숟가락(10g)/컵 = 종이컵(180ml) 2~3인분 봄.......
배추전 만들기 찹쌀가루 레시피 배추요리
배추전 찹쌀가루 배추전 만들기 배추요리 바삭하고 쫀득하게 배추요리 이렇게 하세요! 츄츄가 매번 알려드리는 팁은 바로 찹쌀가루! 아시죠? 김장시즌 또는 한겨울에 보관을 해두었던 것을 꺼내서 맛있게 즐기는 배추요리 중에서도 부침개는 인기가 가장 좋습니다. 츄츄는 음식에 대한 기억들이 정말 다양한데 장금이 뺨치는 손맛을 가진 엄마 덕분이기도 합니다. 한겨울이나 비가 오는 겨울철에는 배추를 큼지막하게 배추전 찹쌀가루 반죽을 해서 노릇하게 부쳐내서 간장 소스에 푹푹 찍어서 먹던 기억이 많습니다. 여기에 꽝꽝 얼었던 동치미 국물을 깨서 잘 숙성된 무를 썰어 곁들여 주면 세상에서 제일 꿀맛! 어릴 때부터 잘 알고 즐겼던 배.......
바삭한 배추전 만들기 배추요리 레시피
바삭한 배추전 만들기 배추요리 레시피 배추전 레시피 겨울 배추전만들기 쌀쌀한 바람이 부는 요즘 바삭하면서도 따끈한 전요리 생각나지 않으신가요? 겉은 노릇노릇 바삭하고 속은 달큰하면서도 촉촉한 바삭한 배추전 레시피를 준비했습니다 친구가 시댁에서 김장을 했다며, 배추를 주고 갔는데 겉은 배추 겉부분은 국 끓여 먹으려고 따로 떼도고, 속 4-5장만 떼어서 전으로 부쳐보았답니다. 겨울이면 이 배추전은 꼭 부쳐서 먹어야 하잖아요? 특히 이제 김장철이니 배추 많이 구입하시지요~ 김장하고 남은 배추가 있다면 국도 끓이고 나물이나 전으로도 부쳐먹는데요. 배추가 넉넉하다면 맛있고 건강한 주전부리로 바삭한 배추전도 부쳐보세요.......
이게 왜 맛있지? 배추전 만들기 핵심은 반죽 농도
이게 왜 맛있지?? 배추전 만들기 핵심은 반죽 농도 편식쟁이 아이를 키우다 보면 뭔가 새로운 거 먹이는 게 참 쉬운 일이 아니에요. 그래서 늘 사정사정하게 되는 엄마 입장. 한입만 먹어봐. 김치전은 좋아하잖아. 이것도 그거랑 재료가 똑같아. 이러면서 한 점을 먹어보게 하는데요. 그럴 때도 노하우가 필요합니다. 가능하면 바삭하고 맛있는 잎사귀 끝 쪽을 잘라서 한 젓가락...ㅎㅎㅎ 아무래도 도톰하고 수분 많은 줄기 쪽은 아이들이 좋아하는 식감에서 조금 차이가 있으니까요. 겉절이 만들려고 사 온 알배추에서 겉잎사귀 몇 장을 이렇게 배추전 만들기에 사용했는데요. 이렇게 서너 장만 부쳐서 애피타이저처럼 맛있게 먹는 게 배추전 만.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
