식객허영만의백반기행화순메기구이

식객 허영만의 백반기행 화순 메기구이 메기매운탕 식당 위치 38년 노포의 역사

식객 허영만의 백반기행 화순 메기구이 메기매운탕 식당 위치 38년 노포의 역사 화순에 가보면 수상한 식당이 하나 있는데 원래는 건물 하나에서 각각 운영되고 있던 통건물 하나를 전부다 사용해서 가로로 길쭉하고 넓게 만들어 식당으로 운영하고 있다고 합니다. 무려 38년 노포라고 하시는데 연간 담그는 김장김치가 약 1000포기가 될 정도라고 합니다. 싱건지, 홍어회무침, 토란대볶음, 싱건지무침, 묵은지 등 다양한 반찬들이 올라옵니다. 진짜 전라도 밥상이구나 싶은 상당한 퀄리티의 반찬들이 올라오는데 너무 맛있어 보입니다. 삼삼하고 자연스러운 시원함이 그대로 올라오는 싱건지는 식사를 다 하고난 후에도 먹고싶을만큼 시원한 맛.......