해장국

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무황태국끓이는법 황태해장국 황태무국 북어국 해장국

무황태국끓이는법 황태해장국 황태무국 북어국 해장국

무황태국끓이는법 황태해장국 황태무국 북어국 해장국 아침에는 국물 요리가 있어야 밥 먹기 편하다는 어른들 많으십니다. 아이들도 밥 처음 먹기 시작할 때는 맵지 않은 국물에 밥 말아서 주고는 하니 국은 한국 사람들에게는 익숙한 음식이 아닌가 싶습니다. 날씨가 추워서 아침 준비할 때 뜨끈한 국 요리 하나 있어야 좋습니다. 저도 내일 아침 국을 미리 끓여 놓았는데 집에 있는 국거리 재료 찾으니 무가 있어서 늘 준비해 놓는 황태채로 황태국 끓여 놓아서 내일 아침 국 메뉴는 황태무국 무황태국 입니다. 맑은 국물로 자극적이지 않아서 아침 해장국 메뉴로 좋아서 자주 끓이게 되는 국입니다. 무가 들어가서 시원한 국물 맛을 내주는데.......

애정하는 은희네해장국

애정하는 은희네해장국

Fika|2024년 2월 20일|사진

아이가 학교간 틈에, 제주를 떠나기 전 마지막으로 아내와 애정하는 은희네해장국에 갔다. 11시, 조금 이른 점심시간임에도 주차장에는 차들이 가득하다. 4년전 제주 처음 왔을 때만해도 7천원 정도였던거 같은데 이젠 만원으로 가격이 올랐다. 그래도 양이 넉넉하기에 만족한다. 다른 메뉴가 없는 식당인지라 해장국 갯수만 이야기 해주면 반찬부터 바로 세팅이 된다. 깍두기, 김치, 고추와 날계란. 날계란은 해장국 나오자마자 깨서 넣어라고 이야기해주신다. 보글보글 막 끓어오르는 해장국, 너무 먹음직스럽다. 영상 찍으려고 했는데 마침 전화가 와서 사진으로만 남긴게 조금 아쉽다. 붉은 다대기를 풀면서 해장국을 저으면 선지와 양지고기.......

우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리

우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리

우거지 해장국 만들기 사골육수 활용 요리 내일부터 설연휴가 시작되지요. 저희도 최신부부가 온다하니 사골곰탕을 끓이기 시작했어요. 장모님표 곰탕을 어찌나 좋아하는지 이번에는 먹는걸로 그치지 않고 포장해서 보내려고 준비하고 있어요. 아이들이 요즘 업무에 시달려 피곤한가보더라구요. 결혼식 이후 쉬지도 못하고 연일 강행군이라 엄마표 우거지 해장국 도 맛보이고 싶어서 끓였어요. 사골육수가 들어가면 뭐든 기본 맛은 있지만 여기에 우거지 양념을 해서 끓인 해장국은 우리동네 유명한 해장국 맛집 보다 더 맛있네요. 그저께부터 끓인 사골육수가 그렇게 진하지 않은 것 같아 다시 뼈 추가를 해서 끓이고 있어요. 한그릇이라도 진국.......

제주 접짝뼈국 고사리해장국 제주도 공항 근처 맛집 용두네해장국 돔베고기

제주 접짝뼈국 고사리해장국 제주도 공항 근처 맛집 용두네해장국 돔베고기

내가 만드는 일상|2024년 2월 7일

제주 접짝뼈국 고사리해장국 돔베고기 제주도 공항 근처 맛집 용두네해장국 제주도 여행 가면 꼭 먹고와야할 몇가지 메뉴가 있는데 그 중에서 빠질 수 없는것이 해장국 남푠은 2년만에 떠나는 제주여행 제주 올레길 트레킹하면서 먹었던 고사리해장국 제주살이하면서 먹었던 해장국 서울살이하면서 가끔 생각난다 했었거든 왔으니 먹어줘야지. 제주도 공항 근처 맛집 용두네해장국은 우무해장국 전문점이다. 울부부 해장국을 먹기 위해 찾았던 용두네해장국은 제주도 여행이 처음이거나 용두동을 잘 모르는다면 해안도로를 달리다보면 그냥 지나칠 맛집이었어. 아는 사람들은 메인도로에서 잘 보이겠지만 초행이거나 낯선 여행자들이라면 제주 바.......