파사드디자인

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경주 황리단길 점집 파사드에서 배우는 고객을 사로잡는 법

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 9월 14일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정14기 #파사드디자인 안녕하세요. 파사드 디자인 기획을 가르치는 김영갑 교수입니다. 파사드 디자인이 당신 식당의 운명을 결정한다. 3초의 운명 첫인상: 한 글자로 완성한 ‘호기심의 문’ 파사드 전체가 “운” 한 글자에 몰입되어 있다. 지나가는 사람은 의미를 해석하기 전에 먼저 리듬과 덩어리를 본다. 큰 흑백 대비, 붉은 도장의 포인트, 거친 붓결의 에너지. 이 세 가지가 3초 안에 시선을 붙잡는다. 브랜드 네이밍보다 강력한 단일 심볼 전략의 정석이다. 작은 가게일수록 정보는 줄이고 상징을 키워야 한다는 교과서적 사례다. 전통 재료의 신뢰감과 온도 짙은 목재 루버, 기와 지붕, 마 원단의 노렌이 만든 질감.......

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[철학과 명확한 컨셉의 만남] 음식의 주제가 있는 테마파크? 이런 식당 만들고 싶다!!!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 5월 5일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #이런식당만들고싶다 안녕하세요.^^ 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 1. 파사드 오래된 일본 마치야 집에 현대적인 유리 파사드를 결합한 것입니다. 유리로 된 투명한 입면은 전통적인 나무 구조와 통합되어, 과거와 현재가 결합된 매력적인 디자인을 만들어냅니다. 건축적 요소와 재료, 그리고 이러한 디자인이 어떻게 전통과 현대를 이어주는지 설명하겠습니다. 파사드 핵심 특징 — 한눈에 보기 1. 전통과 현대의 ‘맞춤형 접합’ 목조 가옥 원형 보존 기와 처마와 세로목(누마)이 그대로 살아 있어 지역 고유의 시간성을 전달합니다. 유리 상자 매입(插入) 디자인 전통 골조에 프레임 없는 클린 글레이징.......

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식당 파사드(외관) 디자인을 단계별로 완성하는 실전 가이드

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 5월 2일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA27기 #외식업컨셉기획자과정13기 #파사드디자인 #파사드리뉴얼 #개인별멘토링 온라인마케팅 27기 수강 후 외식업 컨셉 기획자 13기 수강 중인 제자 점포 탐방 후 진행하는 개인 멘토링 내용을 공유하여 드립니다. 파사드 왜 중요해? 파사드는 손님이 식당을 만나기까지 3초 안에 ‘맛·가치·스토리’를 한눈에 각인시키는 브랜드의 얼굴이다. 식당의 얼굴이며 첫인상을 결정하는 파사드(외관) 디자인을 단계별로 완성하는 실전 가이드 1단계 | 브랜드 핵심을 15자 이내 슬로건으로 압축하기 파사드는 간판보다 먼저 ‘브랜드가 누구에게 어떤 경험을 약속할지’를 정의해야 합니다. 메뉴 유형(예: 초밥·칼국수), 감성 키워드(정.......

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[온라인마케팅MBA27기] 간판에서 철학까지, 외식브랜드와 파사드 리뉴얼의 정석

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 6일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA27기 #삼대숙성감자탕 #브랜드리뉴얼 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 27기 신서울뼈해장국(구 상호) 이경섭 대표와 함께 12주 동안 진행한 브랜드 리뉴얼 사례를 공유하여 드립니다. 매우 짧은 12주의 수강 기간 동안에 공부하며, 실행한 리뉴얼이 최고의 성과를 내고 있어서 동문 여러분에게 전해 드립니다. 삼대숙성감자탕은 4월 2일 리뉴얼 오픈한 후, 오늘까지 매일 점심시간 웨이팅, 준비한 재료의 소진을 이어가는 대박 현상을 보이고 있습니다. 간판을 없애고 파사드 디자인을 바꾸니 컨셉과 철학이 보였다. 신서울뼈해장국에서 삼대숙성감자탕으로, 공간의 철학을 입히다 외식 브랜드에게 있어 ‘간판’은 단순한 상호 표.......

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