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동지 팥죽 끓이는 법 새알심 만들기
#팥죽 #팥죽끓이는법 #동지팥죽 #팥죽만들기 #새알심 #새알심만들기 달달한네뜨입니다. 이제 곧 동지가 되는데요. 동지는 한자로 겨울에 이르렀다는 뜻으로 일 년 중 밤이 가장 긴 날이지요. 동지를 기점으로 낮이 점점 길어지기 때문에 의미가 있는 날이라고 하죠. 붉은색을 띤 음식이 음귀를 쫓는다는 전설이 있어서 팥죽을 먹게 되었다고 하는데요. 팥죽에는 새알심이 들어가죠. 개인적으로 쌀을 넣는 팥죽보다는 새알만 들어간 걸 좋아해서 알만 쏙쏙 골라서 먹는 편인데요. 찹쌀로 만든 경단인 새알심을 예전에는 나이 수대로 넣어서 동지에 새알심 든 팥죽을 먹어야 진짜 나이가 든거라했다고 해요. 팥죽 끓이는 법도 집집마다 스타일이 다.......
동지 팥죽 끓이는법 2024년 동짓날 새알심 새알 팥죽 만들기
2024년 동짓날 동지 팥죽 끓이는법 새알심 팥죽만들기 팥죽새알만들기 벌써 2024년 동짓날 체크를 해야 할 12월의 마지막 주도 다가오고 있는 것 같습니다. 밤이 가장 긴 때를 이야기를 하며 낮은 또 가장 짧기 때문에 하지와는 정반대로 밤이 긴 날이랍니다. 양력으로는 12월 22일 -23일경이라고 나오는데 정확한 날짜는 2024년 12월 21일 입니다. 24번째 절기에 해당이 된다죠. 우리나라에서는 동지 팥죽 끓이는법 해서 먹는 풍습이 있는데 떡국이 아니라 이걸 먹어야 진짜 나이를 한살 더 먹는다는 설이 있습니다. 나이는 진심 먹기 싫지만 맛있으니까 한그릇 야무지게 먹었답니다. 실패없는 팥죽만들기 이겁니다. 맛있어서 금방 다 먹습니다.......
찬밥으로 동지 팥죽 만들기 팥 삶는 방법
찬밥으로 동지 팥죽 만들기 동지가 다가오고 있어요. 옛날 농사가 삶의 중심이 되던 시기에는 이 동지가 한 해의 시작을 알리는 첫 명절 같았다고 하죠. 지금은 뭐 동지팥죽 먹는 날 정도. ㅎㅎㅎ 작년엔 팥죽 안 끓이는 애동지라 패스하고 올해는 노동지라 끓여먹는 동짓날인데요. 그래서 미리 동지팥죽 만들기 들고 왔어요. 요즘은 먹을거리가 많아서인지 팥죽 만들기 자주 안 하게 되네요. 끓이는법도 알고 보면 어렵지 않은데 말이죠. 심지어 저는 좋아하는건데...ㅎㅎㅎ 찬밥 넣어서 아주 간단하게 동지팥죽 끓이는법 소개할게요. 새알심 이런 거 없어도 그냥 팥이 다 하는 거 아니겠어요? 소금파, 설탕파 소금설탕 다 넣는 파 모두 모이세.......
단팥죽만들기 가래떡 동지팥죽 만드는 법 팥 삶는법
단팥죽만들기 가래떡 동지팥죽 만드는 법 팥 삶는법 동짓날이 1주일 남짓 남았는데, 다음 주에 또 동지팥죽을 끓이겠지만 주말 시골살이 와서 간단한 팥죽을 끓였습니다. 어제 동네 어르신들을 위해 의료 봉사가 있는 날이라고 해서 불려 놓은 팥으로 단팥죽 만들기 해서 마을회관에 여러 가지 음식 만들어 갖다 드렸습니다. 어르신들 모일 때마다 음식 조금씩 해다 드리는 저만의 봉사를 하고 있는데요. 지난번엔 늙은 호박죽을 끓여다 드렸는데, 노인들은 단 게 맛있다고 하셔서 이번에도 팥죽을 달달하게 만들어다 드렸더니 그릇 갖다주시면서 맛있게 드셨답니다. 저는 밥알이 들어간 팥죽은 안 좋아하고 어려서 먹던 단팥죽이 좋아서 팥만 삶.......
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