밑반찬만들기

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만들기 쉬운 요리 겨울밑반찬 파래무침 레시피 제철반찬 만드는법 파래요리

깡이맘|2024년 2월 23일|방송/연예

하루종일 요리를 하다보면 '만들기 쉬운 요리' 자꾸 찾게 됩니다. 오늘은 제철 반찬으로 파래요리를 할텐데요. 그동안 무와 함께 새콤달콤한 맛의 파래무침 레시피였다면 오늘은 젓갈을 베이스로 한 겨울밑반찬입니다. 해조류 중에서 항산화 효과가 가장 뛰어납니다. 바닷속 영양식물인 파래는 칼륨, 요오드, 칼슘, 식물성 섬유소 등이 골고루 함유되어 있어서 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또 다른 식품에 비해 무기질과 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 서민적인 음식을 대표하는 파래요리로 든든한 겨울 밑반찬을 만들어볼께요. [파래무침 레시피] 파래 200g 쪽파 15g 꽃소금 1스푼 (세척용) 다진마늘 1/2스푼 까나리액젓 1스푼 진.......

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우엉조림 만드는 법 우엉간장조림 레시피 김밥 재료

하우매니 심플레시피|2024년 2월 20일|음식정보

우엉조림 만드는 법 우엉간장조림 레시피 김밥 재료 요즘 사무실 조식 도시락으로 김밥을 자주 싸다 보니깐 마트에서 우엉 보구 우엉조림 만들어서 김밥에 넣어야겠다 싶었습니다. 우엉이 한참 많이 나올때라 그런지 두 줄 묶여있는게 1000원도 안 하니 요즘 천원 가지고 살만한 식재료가 없는데 너무 반가워 집어 들었습니다. 혹시 중국산이라 오래되어서 바람들거나 심이 있지 않을까 싶어서 조금만 샀는데 상태가 괜찮은 거 보니깐 더 많이 사 와서 우엉조림 만들어둬야겠습니다. 만들어서 냉동보관도 가능하니 넉넉히 만들어도 좋겠습니다. 밑반찬으로도 단짠단짠한 양념과 우엉 특유의 식감과 향이 있어서 좋아하시는 분들 많으셔도 만들어.......

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김치볶음 레시피 햄김치볶음 신김치볶음 묵은지 요리

하우매니 심플레시피|2024년 2월 19일|음식정보

김치볶음 레시피 햄김치볶음 신김치볶음 묵은지 요리 묵은지볶음 막내 시누님네서 얻은 김장김치 묵은지가 많아서 김치 한 통을 털어서 용도별로 썰어 놓고 반찬을 만들고 있습니다. 김치볶음밥도 만들었는데 바로 먹거나 밥으로 먹어야해서 반찬으로 먹을 수 있는 김치볶음 만들었습니다. 묵은 김치는 김치냉장고에서 꺼내서 썰어 놓으면 금세 묵은내가 나서 빨리 먹어야해 김치 요리 다양하게 만들고 있습니다. 참치캔이나 스팸을 넣는 김치볶음 레시피 도 있는데, 냉장고에 햄이 한 개 있어서 햄김치볶음 만들었더니 신김치와의 조합이 괜찮았습니다. 밑반찬으로 차가워도 기름지지 않아서 먹기 좋아서 좀 전에 점심 먹을 때 반찬으로 또 꺼내.......

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밑반찬 만들기 밑반찬 종류 잔멸치볶음 만드는법 고추잔멸치볶음 레시피 만들기

행주치마의 정겨운 집밥|2024년 2월 17일|음식정보

밑반찬 만들기 밑반찬 종류 잔멸치볶음 만드는법 고추잔멸치볶음 레시피 만들기 명절에 다녀간 아이에게 챙겨 준 밑반찬 종류에요. 즉석에서 바로 만들어 먹는 요리를 선호하지만 직장에 도시락을 싸간다고하니 밑반찬이 필요하여 몇가지 만들어주면 당분간 도움이 될 것 같아 밑반찬 몇가지 만들었어요. 어제 검은콩조림과 명엽채복음은 소개해드렸었죠. 간장 무조림은 동치미무로 만든 간장 무볶음인데 멸치 넣고 조려놓아도 아삭하니 맛있어요. 우리집 아이들은 어릴때부터 먹어와서 겨울이면 무김치는 안 먹어도 무 볶음은 잘 먹거든요. 고등하교 졸업하자마자 객지 생활을 하다가 결혼을 했으니 생각날 것 같아 무복음도 만들고 고추장 잔멸.......

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