말린시래기나물볶음만드는법

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시래기나물볶음 레시피 말린 시래기나물볶음 만드는법

시래기나물볶음 레시피 말린 시래기나물볶음 만드는법

시래기나물볶음 레시피 시래기나물 레시피 시래기나물 만드는법 말린시래기나물볶음 만드는 법 정월대보름 찰밥 만들기 하시는 분들 많으시죠? 곁들여 먹는 보름나물 종류 중 가장 인기있는 나물 종류인 시래기 나물볶음 만드는 법 소개해 볼게요. 말린 시래기를 구입한 경우라면 묵은 나물 냄새를 잡을 수 있는 소주를 넣고 약 30분 정도 푹 삶고 뜸 들이긴 한 뒤 겉면에 질긴 섬유질을 제거하고 준비해 주셔야 합니다. 저는 이미 말린시래기나물 삶기 과정을 끝낸 소포장 된 나물을 활용해서 만들었더니 아주 편하고 쉽게 만들 수 있었어요. 삶고 손질할 필요 없어서 편했네요 ㅎㅎ 말린시래기는 칼륨 및 식이섬유 철분 등이 풍부한데요. 여기.......

시래기나물볶음 레시피 무청시래기 삶는법 대보름나물

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시래기나물볶음 레시피 무청시래기 삶는법 시래기나물 만드는 법 대보름나물 설날 지나면 또 작은 명절인 대보름이 바로 기다리고 있는데요. 옛 어른들의 지혜로 겨울에 부족한 비타민과 영양을 보충하는 날이기도 한데요. 오곡을 넣은 찹쌀밥과 여러 가지 묵나물을 먹는 날인데요. 수확 후 비어 있는 넓은 논밭에서 쥐불놀이를 하는 전통도 있는데요. 저도 어려서 분유 깡통을 못으로 뚫어서 구멍을 내고 그 안에 불을 지펴서 논에 나가서 돌렸던 추억이 있는데요. 요즘 도시에서는 어려운 일이지만 그런 전통이 있는 날입니다. 대보름 음식에 밤, 땅콩, 호두... 등을 베어 물어 1년 내 건강을 기원하는 의미도 있습니다. 대보름 나물 중 시래기.......

시래기나물볶음 시래기나물 레시피 전기밥솥 시래기 삶기

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시래기나물볶음 시래기나물 레시피 전기밥솥 시래기 삶기 첫눈이 참 요란스럽게도 내리는 날입니다. 일 도와주러 왔다가는 분이 요 앞 큰길에서 30분째 꼼짝을 안 하고 있다고 하고, 눈길 운행에 대해 어려움이 있다는 전화들이 오고 있는데요. 창으로 보이는 하얀 세상은 좋은데 현실적으로는 가족들 퇴근길이 염려가 됩니다. 이웃님들도 될 수 있으면 집에 콕 하시고, 이동 시 조심하여야겠습니다. 시골에서 무청 시래기를 말려놓았다 가져와서 불리고 삶고 해서 오늘 시래기나물을 만들었습니다. 계절에 따라 먹고 싶은 음식이 있는데, 구수한 시래기나물이 먹고 싶어 만들어 봤습니다. 무청을 삶아 말리고, 다시 불려서 삶고, 과정이 좀 많지.......