씨간장사용법

청정원 씨간장 숙성공법 양조간장으로 백종원 갈비찜 양념 완성

명절엔 이것저것 준비해야 할 것들이 많지만 제일 신경 쓰는 건 식재료를 준비하는 일이지요. 그중에서도 한식에 빠지지 않고 들어가는 간 장은 음식의 맛을 결정하는 중요한 양념이라 특히 신중하게 고르게 되는데요. 이번에 만들어본 백종원 갈비찜 양념에는 #청정원 #햇살담은 #씨간장숙성공법양조간장 을 이용해 더 깊은 맛을 내보았답니다. #청정원씨간장 숙성공법 양조간장은 11년 이상 숙성한 엄선된 씨 간 장을 넣어 숙성했다는 게 특징인데요. 특유의 깊은 맛과 감칠맛이 뛰어나 간단한 무침과 볶음 요리는 물론 조림과 찜 양념에 사용해도 고급스러운 맛을 살려준답니다. 예로부터 좋은 장은 집안의 가보로도 이어져 내려온다고 들었는.......