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안심 먹거리 수산물 인증·등록 제도 확인해 봐요!

안심 먹거리 수산물 인증·등록 제도 확인해 봐요!

@ 안심 먹거리 수산물 인증·등록 제도 확인해 봐요! © 윤스 요리하기 좋아하다 보니 매일매일 색다르게 요리하는 윤스인데요. 아무래도 직접 만드는 일이 거의 대부분이기 때문에 농산물 뿐만 아니라 수산물을 포함한 식재료 선택할 때 원산지 확인과 함께 기본 정도도 꼼꼼하게 확인하는 편입니다. 수산물은 특히 어떻게 정보를 얻어야 할지 모르시는 분들 많으실 텐데요. 오늘은 그런 분들을 위해 제가 좋은 정보를 하나 소개할까 합니다! 바로 수산물 인증·등록 제도인데요. 우리나라에 수산물 인증·등록 제도가 있는 걸 아시나요? 알고 나면 수산물을 안심하고 구매할 수 있으니 저처럼 수산물 좋아하는 분들이라면 알아두면 좋겠지요! 수산.......

수산물을 안심하고 선택하는 기준! 수산물 인증·등록 제도 확인하세요

수산물을 안심하고 선택하는 기준! 수산물 인증·등록 제도 확인하세요

수산물을 안심하고 선택하는 기준! 수산물 인증·등록 제도 확인하세요 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 오늘 뭐 해먹지? 소리와 함께 다양한 식재료를 구매하고 맛있게 맛보고~ 일상의 반복 같지만, 음식을 만들고 맛보는 것이야 말로 가장 중요한 일과 중에 하나가 아닐까 싶어요. 신선하고 좋은 식재료를 구매하는 것도 선택에 있어서 중요하지만 원재료에 대한 품질인증 역시 너무나 중요한 부분이 아닐까 싶습니다. 농산물을 선택함에 있어서도 이러한 부분을 나름 꼼꼼하게 체크하고 선택을 하는데요~ 그 것은 비단 농산물 뿐만 아니라 다양하게 제철에 만나보는 수산물 역시 빼놓을 수 없는 부분이라 할 수 있습니다. 위에 보면 그때마다 오.......

우리 가족 안심 먹거리! 수산물 인증·등록 제도로 확인하고 드세요~

우리 가족 안심 먹거리! 수산물 인증·등록 제도로 확인하고 드세요~

최고로 좋은 걸로 맛있게 요리를 해서 가족들과 먹으면 그만큼 건강하고 행복한 일이 없다죠. 요리를 좋아하는 츄츄는 대부분의 식사를 제가 직접 만들기에 식재료를 선택할 때 꼼꼼하게 체크하는 편입니다. 그래서 농산물의 경우 농부가 직접 지어 판매를 하는 로컬 매장 농산물로 구매하고, 수산물은 원산지부터 기본적인 정보를 확인하고 구매한답니다. 저처럼 식재료를 많이 다루시는 분들이라면 꼭 알아두면 좋은 수산물 인증·등록 제도 부분에 대해서 알려드릴까 합니다. 수산물 인증·등록 제도란? 가장 먼저 수산물 인증·등록 제도에 대해 알아야겠죠? 쉽게 설명을 드리자면 수산물 인증·등록 제도는 수산물을 생산하는 생산자와 구매하는.......

안전한 먹거리를 위해, 식품 방사능 감시를 강화합니다!

안전한 먹거리를 위해, 식품 방사능 감시를 강화합니다!

대전시 보건환경연구원은 먹거리에 대한 방사능 안전을 확보하고 시민들이 불안하지 않도록 유통 농수산물 및 가공식품 방사능 감시를 강화합니다! 감시 대상은 관내 도매시장과 대형마트 등에서 유통되는 섭취량 높은 농수산물 및 가공식품, 학교급식 납품 식자재, 방사능 검출 이력 식품 등이며 특히 수산물을 원료로 가공한 식품에 대한 검사를 2배 이상 확대할 계획입니다. 지난 한 해 총 751건 검사 결과 모두 방사능이 검출되지 않았는데요. 방사능 오염 지표 물질인 세슘과 요오드에 대한 정밀검사를 실시하며, 대전시 및 보건환경연구원 누리집(https://www.daejeon.go.kr/hea/index.do)을 통해 결과를 공개할 예정입니다! 시민들께서 안.......