부건농장
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2025년9월26일 부건농장 일기/김장배추 노균병,무름병 방제와 칼슘제 질산칼슘10수염
꽃무릇의 계절이 왔다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 올해는 잦은 비로 인해 김장 배추의 성장이 최상이다. 김장 배추는 낮은 온도와 많은 비로 인해 배추가 폭풍 성장하고 있다. 작년에는 높은 온도와 가뭄으로 배추 농사가 힘들었는데, 올해는 배추에 있어서는 최상의 기상이 이어지고 있다. 배추는 결구가 시작이 되었다. 좋은 기상 조건으로 배추는 이제 결구가 되기 시작했다. 결구가 시작될 때는 벌레와 그 외 병충해 방제가 중요하다. 무름병, 노균병, 진딧물, 담배나방, 파밤나방, 영양제, 칼슘제 질산칼슘10수염 ■ 칼슘은 배추를 튼튼하게 만들어 병 저항성을 증대시키고, 칼슘 부족으로 인한 생.......
2025년9월25일 부건농장 일기/칼칼하고 맛있는 청결 고춧가루 만드는법/고춧가루 보관방법(냉동/냉장)
꽃무릇이 시들어진 가을. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 부건농장에서 생산하는 맛있는 청결 고춧가루는 이렇게 만들어진다. 맛있는 고춧가루는 고추 모종을 키우는 일부터 시작된다. 2월부터 모종을 키우기 시작하니 고추는 많은 시간이 필요한 작물이다. 고추는 첫물 여름부터 수확을 시작하여 가을에 마무리를 짓는다. 고추는 수확할 때마다 맛이 다르다. 첫 물 맛이 다르고, 두 물, 세 물, 그리고 여섯, 일곱 물 모두 매운 강도와 감칠맛, 단맛도 모두 다르다. 정직한 고춧가루는 PLS 제도를 잘 지키는, 허가된 농약과 사용 안전 기준일을 지키는 것에서부터 시작된다. 고추는 타 작물에 비해 병충해에 약.......
2025년9월19일 부건농장 일기/하늘이 높아지는 계절에 고추 여섯물 수확하기
빗물을 머금은 우리나라 꽃 무궁화 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 계절은 어느덧 가을인듯 하다. 지긋지긋했던 무더위가 이제는 한풀 꺾였다. 그래도 계절은 늦여름으로 밤낮의 기온 차가 심해져 과실은 단맛도 들고 색상도 예뻐지며, 알곡은 더욱더 여물어간다. 부건농장의 고추도 이제는 끝물을 향해 치닫고 있다. 익은 고추는 이제 맨 위에 붙어 있어 서서 수확을 한다. 쪼그리고 앉아 고추를 따지 않아 노동의 강도는 좀 줄어든 듯하다. 싸이즈는 작아졌지만 많이 열렸다. 고추 농사 노하우의 한계인지 막바지로 갈 때 고추 사이즈가 작아지는데, 끝까지 큰 사이즈의 고추를 수확할 수 있는 방법이 있을.......
2025년9월18일 부건농장 일기/양파모종 키우기/육묘상 잘록병약 살포하기
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 양파 육묘 잘록병약 살포하기 자색 양파는 벌써 싹이 나 줄기가 펴지는 단계까지 왔으며, 카타마루 백양파는 이제 막 싹이 올라오고 있다. 싹이 잘 올라온 홍대감 작색 양파는 금요일 오후에 가져와 월요일에 심었는데 싹이 올라온 상태로 심어서 성장이 굉장히 빠르다. 접혔던 줄기가 펴지고 있어 차광막은 걷어 주었다. 저장 양파인 카타마루는 싹이 올라온다. 카타마루는 월요일에 파종했는데 싹이 서서히 올라오고 있다. 하루 정도 더 지나면 대부분 싹이 올라올 듯. 육묘시기에는 잘록병약 "속시원" □ 품명: 팜한농 속시원 100ml □ 품목명: 플룩사피록사드.메.......
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