외식시장

[중국 상하이 동문업소 탐방] 김영갑 교수의 글로벌 외식시장 상권분석

#중국상하이상권분석 #동문업소멘토링 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 저는 오늘부터 4월 14일까지 4박 5일 일정으로 중국 상하이 동문업소 탐방 출장을 갑니다. [중국 상하이 동문업소 탐방] 김영갑 교수의 글로벌 외식시장 상권분석 2024~2025년 중국 상하이 외식시장, 지금 주목해야 할 이유 중국 외식시장은 2023년 코로나19 이후 반등에 성공하며 역대 최대 매출을 기록했습니다. 그러나 2024년, 특히 상하이 외식시장은 전국 평균에도 미치지 못하는 부진한 성적을 내며 침체의 조짐을 보이고 있습니다. 김영갑 교수는 이 상황을 단순한 '침체'가 아닌 '구조적 전환기'로 분석합니다. 핵.......