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[오늘의 도서관 3월(330호)] 오늘의 만남ㅣ“주방에서 생존하셨습니다.”〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁〉요리사 3인

[오늘의 도서관 3월(330호)] 오늘의 만남ㅣ“주방에서 생존하셨습니다.”〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁〉요리사 3인

주방은 단순히 음식을 만드는 곳이 아니다. 칼과 불이 부딪치는 전쟁터이자 창의적인 감각과 기술이 요구되는 종합예술의 장. 그 치열한 공간 속에서 넷플릭스 〈흑백요리사: 요리 계급 전쟁〉(이하 〈흑백요리사〉) 요리사 김미령(이모카세1호), 조광효(만찢남), 박지영(키친갱스터)은 자신만의 요리를 만들어왔다. 이들은 방송을 통해 이름을 알렸지만 사실은 오래전부터 스스로의 한계를 넘어선 사람들이었다. 여전히 뜨거운 인기를 이어가는 이들을 만나 주방에서 쌓아온 시간과 방송 이후 달라진 삶, 그리고 앞으로의 목표에 대해 물었다. 진행 이혜민 사진 안호성 안녕하세요, 간단한 소개 부탁드립니다. 김미령(이모카세1호) 안녕하세요, .......

[식당 경영자 천재되기 프로젝트] 식당 오너셰프, 요리사, 외식업 경영자가 천재가 되기 위해 해야 할 일

[식당 경영자 천재되기 프로젝트] 식당 오너셰프, 요리사, 외식업 경영자가 천재가 되기 위해 해야 할 일

#인공지능상권분석전문가과정 #천재되기 #한우물의법칙 안녕하세요. 소상공인 자기 분야 천재되기 프로젝트를 진행하고 싶은 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 식당 경영자 천재되기 프로젝트. 내 분야의 천재가 되어야 대박난다! ✅ 천재가 되기 위해 해야 할 일 (식당 오너셰프, 요리사, 외식업 경영자 기준) 김영갑 교수가 제자들에게 "짜글이천재, 도시락천재, 참치천재, 갈치천재, 제주냉면천재, 갈비천재" 등의 닉네임을 부여하는 이유는 시그니처 메뉴에 대해 식재료부터 조리법, 스타일링까지 천재적인 수준에 도달해야 한다는 철학을 강조하기 위해서입니다. 그렇다면, ‘천재’라는 타이틀에 걸맞은 실력을 갖.......

흑백요리사 ◐11,12화 최종회- 최종우승자는?(스포有) 아쉬움과 감상을 담아, 시즌2도 기대해보며..

흑백요리사 ◐11,12화 최종회- 최종우승자는?(스포有) 아쉬움과 감상을 담아, 시즌2도 기대해보며..

넷플릭스 예능 이 어제로 최종화 12화까지 모두 공개되었습니다. 지난주에 공개된 8,9,10화는 봤는데 바빠서 리뷰를 따로 못했으나, 11화,12화는 최종우승자가 공개되는 화였던만큼 빠르게 감상하고 감상을 정리해보았네요. (*당연히 아래서부턴 의 최종우승자 결과 스포 및 해당미션의 탈락자, 세부내용 등 스포가 있는 후기리뷰입니다./ 해서, 꼭 최종화까지 모두 보신 분들만 읽으시길 바랍니다.) 8,9,10화에 대해서 짧게 언급하고가자면, 4라운드 은 좀 실망스러웠고, 그 이유로는 팀에서 1명씩 강제방출했다는 점이 (방출에 별다른 이유없어) 그.......

딥 블루 씨(1999) 일본어 더빙판. 요리사는 위대하다

링크 Deep Blue Sea(1999) 감독은 레니 할린(Renny Harlin). 다이하드2, 클리프행어 감독 봐도봐도 갓명작. 상어영화 투탑. 죠스, 딥블루씨 흡연충 극혐하는 상어니뮤... 스토리 무대는 태평양에 있는 미해군 잠수함 보급기지를 개조해 건설한 의학연구시설 아쿠아티카. 히로인 수잔 박사의 아버지는 알츠하이머를 앓다가 사망했다. 수잔은 상어의 뇌세포를 이용해 알츠하이머병의 치료약을 개발하려고한다. 그 과정에서 충분한 양의 상어 뇌세포 단백질을 얻기위해 유전공학으로 전두엽이 5배나 큰 상어를 만들어냄. 그리고 그 2세대 암컷 상어 3마리가 폭풍우 몰아치는 밤 탈출을 시도한다. 물속은 티탄