식당 운영

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결혼지옥 극한부부 남편의 분노와 덤덤한 아내? 식당 위치 인스타

SPICYFASHION|2025년 5월 6일|패션/스타일

"결혼지옥 극한부부 남편의 분노와 덤덤한 아내? 식당 위치 어디일까" 안녕하세요. 오은영 리포트 결혼지옥 121회 리뷰입니다~~! 이번 회차에서는 극한의 분노 vs 극한의 덤덤함. 극한 부부가 출연하는데요 ㅎ ㅎ.. 네이밍부터 뭔가 레전드 냄새 솔솔 나죠 ? 기대하셔도 좋습니다.. 같이 보시죠! 남편 이름 - 황명진 직업 - 17년차 일식 마스터 ! 아내 이름 - 강지애 직업 - 식당 서빙 두 사람이 함께 운영하는 식당. 손님들 앞에서 버럭 화를 내는 모습부터 잡히기 시작. 초밥집 직원과 손님으로 첫 만남을 시작했는데요. 한 눈에 반해 연애하고 바로 결혼을 하게 됩니다. 하지만..! 결혼 이후에 극한으로 분노하는 남편때문에 무반응.......

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[외식업 컨셉 기획자 과정 13기 1주차 수업 예고] “식당은 제품이 아니라 콘텐츠다 – 컨셉으로 운영을 설계하라”

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 19일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정13기 #제품이아니라컨셉으로설계하라 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 13기 1주차 수업을 준비하고 있는 김영갑 교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 13기 1주차 수업 예고 “식당은 제품이 아니라 콘텐츠다 – 컨셉으로 운영을 설계하라” 1. 식당 창업, 메뉴보다 먼저 정해야 할 것 식당을 열면서 가장 먼저 정해야 할 건 메뉴가 아닙니다. 김영갑 교수는 강조합니다. “메뉴는 식당의 일부일 뿐이고, 식당 전체를 하나의 콘텐츠로 기획해야 생존할 수 있습니다.” 2. 컨셉 기획은 ‘선택받는 식당’의 출발점 컨셉이란 단순히 인테리어나 분위기를 뜻하지 않습니다. 누구를 위한 식당인지, 어떤 이야기를 담고 있.......

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[고객 경험 설계] 젓가락 하나에도 브랜드는 말할 수 있다. 작은 차이가 식당의 격을 만든다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 4월 15일|IT리뷰

#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #고객경험설계 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 중국 상하이 위드카페 대표님과 함께 상하이 상권분석을 하며 진행한 멘토링 중 고객경험설계 이야기를 공유해 드립니다. 재미있는 중국 식당의 고객 경험 설계 사례 상하이 식당에서의 젓가락 세팅 문화를 소개하며 고객 경험 디자인과 브랜드 디테일 관점을 반영하여 설명해 드리겠습니다. 상하이 식당의 젓가락 두 쌍 세팅, 고객 경험을 높이는 디테일 중국 상하이의 한 식당에서 마주한 인상적인 커트러리 세팅. 찬찬히 들여다보니, 젓가락이 두 쌍 준비되어 있습니다. 처음엔 단순한 장식이나 여분이라 생각.......

고객 경험 설계(1)브랜드 디테일(1)중국 상하이(22)식당 운영(17)커트러리 세팅(1)

먼키 테이블오더 비용, 쉽고 편하게 알아보자!

워터포르의 디지털 시간여행|2025년 3월 20일|IT리뷰

요즘 외식할 때 가장 불편한 점 중 하나가 주문 과정에서의 기다림입니다. 바쁜 시간대에는 직원 호출이 어렵고, 메뉴를 고르는 데도 시간이 걸리죠. 업계에서는 이러한 부분을 개선하기 위해 많은 노력을 하고 있는데요. 대표적으로 먼키 테이블오더를 꼽을 수 있습니다. 먼슬리키친은 포스, 키오스크 등 식당 운영에 필요한 모든 IT 솔루션을 월간 구독 형태로 제공하는 시스템입니다. 6년간 500개 이상의 국내 식당과 미국 뉴욕의 600개 식당에서 적용해 효과를 입증했으며, 매출 44% 증가 및 주방 인력을 제외한 추가 인력 없이도 안정적인 운영이 가능하다는 점이 큰 강점입니다. 최근 동네에 있는 우유라멘 매장에 먼슬리키친의 먼키 테이.......

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