새송이버섯무침

Posts

6 posts

새송이버섯요리 에어프라이어 새송이버섯구이 무침 간단한 버섯 반찬

하우매니 심플레시피|2024년 12월 30일|음식정보

새송이버섯요리 에어프라이어 새송이버섯구이 무침 간단한 버섯 반찬 시골살이 길게 있을 거 같아서 읍내 슈퍼에서 장을 좀 봐왔습니다. 저장해 놓은 겨울 먹거리들이 좀 있는데, 버섯종류는 없어서 저렴한 새송이버섯 한 봉지 사 들었습니다. 채소류 값이 많이 비싸서 둘러봐서 딱히 집어 들게 없었는데 그래도 버섯이 저렴한 편입니다. 새송이버섯요리 볶음으로 보통 많이 먹는데, 숏 영상에서 본 에어프라이어에 구워서 찢어서 무치는 걸 해 봤습니다. 버섯이 수분이 많아서 데쳐서 물기를 짜거나 하는데 구우면 그 풍미가 더 좋고 버섯의 수분이 농축되어 더 맛이 진해집니다. 고기처럼 결대로 찢어지는 게 새송이버섯의 매력인데 쫄깃한 식.......

에어프라이어(818)무침(264)간단한반찬(237)새송이버섯구이무침(1)새송이요리(16)

새송이버섯무침 버섯들깨무침 만드는 법

유지어터의 참 쉬운 집밥|2024년 2월 28일|음식정보

쫄깃한 식감과 고소한 맛이 좋은 버섯들깨무침 새송이버섯무침 만들기 끼니 때마다 챙겨 먹는 버섯 나의 식사를 비교적 단조로운 편이다. 밥과 국 그리고 각종 반찬들까지 한 상 가득 차리면 먹는 양을 가늠하기 힘들다. 그래서 가급적이면 최소한의 조합으로 구성한다. 단백질 요리 하나 여기에 야채 요리와 버섯요리. 많은 경우 이렇게 먹는다. 굳이 버섯을 챙겨 먹는 이유는 맛과 식감 때문이다. 육류 혹은 야채에서 느낄 수 없는 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 좋다. 뿐만 아니라 버섯을 조리하는 과정에서 나오는 감칠맛 가득한 버섯의 육즙도 좋아 이를 계속 챙겨 먹게 된다. 얼마 전 새송이버섯을 넉넉하게 받았다. 그냥 구워 먹어도 맛있.......

버섯들깨무침(2)버섯들깨무침만드는법(1)새송이버섯무침만드는법(1)버섯무침(5)버섯무침만드는법(3)

Back to Tags View All Tags