새우젓무침 보쌈 새우젓양념장 만들기 편육 수육 새우젓양념 새우젓 요리By 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2023년 11월 23일 | 다이어트새우젓무침 보쌈 새우젓양념장 만들기 수육 새우젓양념 새우젓 요리 편육 양념장 새우젓은 작은 새우를 소금에 절여 담근 젓갈입니다. 멸치젓과 함께 다양한 요리에 활용되는 젓갈종류인데요. 우리나라의 요리 중에서도 특히 김치를 담글때에도 그 맛과 향을 재어주는 재료로 많이 쓰이는데요. 지방이 적으면서도 담백한 맛이 나기에 국이나 찌개에도 소금 대신에 감칠맛을 더하며 활용되며 돼지고기와도 음식적으로 궁합이 잘 맞아 소화를 돕는 역할을 해주기에 족발이나 보쌈, 수육 등을 맛볼때면 빼놓지않고 함께 맛을 보는 경우가 많죠. 우리집 남자들이 가장 좋아하는 음식 중에 하나가 수육인데요. 어제 저녁에 갑자기 먹고 싶다고하여 사.......새우젓요리(4)새우젓양념장(7)새우젓양념장만들기(4)수육새우젓무침(1)새우젓무침(7)