마른반찬

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쥐포볶음 만드는 법 쥐포반찬 마른반찬 종류

쥐포볶음 만드는 법 쥐포반찬 마른반찬 종류

쥐포볶음 만드는 법 쥐포반찬 만드는 법 마른반찬 종류 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마른 반찬은 며칠 두고 먹어도 변질이 되지 않아서 밑반찬으로 만들어 놓으면 든든해요. 저희 집이 종종 쥐포튀김을 만들어 먹는데 남은 건 냉동실에 넣어두었어요. 쥐포는 기본적인 간이 되어 있어서 양념을 할 때 간을 하지 않고 만들어도 괜찮아요. 냉동실에 넣어둔 건 그냥 조리하면 뚝뚝 부러지니 잠시 상온에 내놓았다가 손으로 만져 보았을 때 부드러워지면 그때 잘라주면 돼요. 비린맛을 날려주기 위해 오일을 넣고 볶아준 후에 양념을 넣고 볶아주었어요. 볶아 놓아면 생각보다 꽤 맛있어서 자꾸만 손길이 가요. 아이들도 잘 먹을 수 있도록 맛있는 단.......

견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피

견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피

견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 맛이 잘 변질되지 않아서 냉장고에 두고 먹기에 좋은 마른반찬 밑반찬 레시피 보여드릴게요. 견과류는 평소에 필수로 섭취해야 하는데요. 잔멸치에 견과류를 넣고 볶아 먹으면 영양도 함께 챙길 수 있어 좋아요. 멸치는 데쳐서 말린 후에 유통이 되는데요. 데칠 때 소금을 넣어서 데치기 때문에 기본적으로 짠맛이 있어요. 그래서 저는 간을 패스했는데요. 간을 강하게 드신다면 진간장을 0.3큰술 정도 소량으로 넣고 만들면 감칠맛이 더해져서 더 맛있게 드실 수 있어요. 진간장은 옵션으로 사용하면 되고, 많이 들어가면 짠맛이 강해지니 소량으로 넣어주.......

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬 주말 방송 촬영을 해야해서 냉장고 비우기 하고 있습니다. 2주만에 또 촬영을 하게 되니 지난 촬영 때 쓰고 남은 재료들 소진하느라 바빴는데 또 한바탕 냉장고를 비워야 해서 바쁩니다. 몸과 마음은 바빠도 냉장고 속 재료들이 쑥쑥 빠지는 건 기분 좋은 일입니다. 좋은 식재료를 바로바로 먹거리로 만들면 재료 자체의 신선함 때문에 음식이 더 맛이 좋습니다. 오늘 반찬을 좀 많이 만들었는데 건어물 종류 선물 받은것도 있어 냉장고를 많이 차지하고 있어 마른반찬으로 진미채볶음 만들었습니다. 보통 진미채는 고추장무침으로 많이 만드는데 이번엔 볶음으로 만들어봤습니다. 마른반찬.......

오징어실채볶음 만들기 실 오징어채 간장볶음 만드는법

오징어실채볶음 만들기 실 오징어채 간장볶음 만드는법

오징어실채볶음 만들기 실 오징어채 간장볶음 만드는법 밑반찬이 똑 떨어지면 밥상 차리기가 만만치 않네요. 메인요리가 중요하지만 그래도 우리집은 마른반찬이라도 갖추어져 있어야 다들 좋아하니 김치종류도 다양하고 마른반찬 한가지 정도는 있는집이랍니다. 반찬 가짓수가 좀 많은집이랄까 ? 제 입장에서는 다 이유있는 반찬이지만 남들이 보기에는 많아 보이는 것이고 취향이 백반 한상차림을 좋아하는 듯 합니다. 반찬 서너가지 만드는일이 그리 번거롭지 않으니 후다닥 1시간이면 여러가지 반찬이 만들어지는 스킬이 있으니 간을 보지 않아도 간이 똑 떨어지는 눈썰미도 있나봐요 ~~ 먹어보지 않아도 사진으로만 보아도 글로 말로만 들어.......