말복

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민물장어 전문점의 맛을 집에서!! 조남기 함평 장어랜드 손질장어

민물장어 전문점의 맛을 집에서!! 조남기 함평 장어랜드 손질장어

#초복 은 지낫고~ #중복 #말복 이 남아 있네요~ 이너머 #장마 때문에 습도가 높아 몸이 한없이 축축 처지는 지금 복날 #몸보신 이 필수 인듯 합니다~ 여러분들은 #복달임 음식 머 좋아 하세요~ 흔하게는 #삼계탕 회 좋아하시는 분들은 #민어 회 이외에도 다양한 복달임 음식들이 많은데요~ 공통점은 고단백 이라는점과 맛이 상당히 좋다는 점~ ㅎㅎㅎ 버터아저씨는 초복 복달임 음식으로 #민물장어 먹었습니다~ 물가가 한없이 높은 지금시기 외식은 좀 부담스럽고~~ 헌데 이 장어 집에서 먹기 힘든 음식이죠? 기름이 많고 집에서 구워 먹기가 어려운 녀석이라 보통은 식당에서 많이 먹는데 아.. 돈이 돈이.. ㅎㅎㅎ 실컷먹기는 어렵습니다~ 그래.......

여름 보양식 녹두 삼계탕 레시피 여름제철음식 활용 추천 메뉴

여름 보양식 녹두 삼계탕 레시피 여름제철음식 활용 추천 메뉴

여름 보양식 녹두 삼계탕 레시피 여름제철음식 활용 추천 메뉴 초복에 어떤 보양식 챙겨드셨나요? 하우매니네는 삼계탕을 준비했는데요. 여름에는 옛 어른들의 지혜로 초복, 중복, 말복 절기마다 먹어야 하는 여름 보양식 챙겨가면서 더위를 이기고는 했는데요. 한국의 정서 상도 그렇지만 이럴 때 이벤트처럼 먹는 여름제철음식을 챙겨 먹는 것도 건강을 위한 일이기도 하고 먹는 재미도 있는데요. 하우매니네도 중닭 두 마리 사서 여름 보양식으로 집에서 녹두 삼계탕을 끓여서 먹었습니다. 가족들이 다 닭 요리 좋아하고, 평소에는 집에서 잘 끓이지 않는데 복날을 맞아 여름제철음식 건강식으로 챙겨 먹는 의미를 담으니 식구들이 한 차례씩.......

냉면 밀키트 초계국수 활용 냉국수 만들기

냉면 밀키트 초계국수 활용 냉국수 만들기

냉면 밀키트 더미식 초계국수 활용 냉국수 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 본격적인 무더위가 시작되면서 시원한 음식이 절로 생각나는 날이 많아진 것 같아요~ 개인적으로 냉면을 좋아하는데요. 그러니까 우리가 알고 있는 그 음식 외에도 시원하게 맛보는 면요리를 냉면이라고 하잖아요~ 여름이면 자주 찾아서 맛보는데 집에서도 손쉽게 그러면서도 맛있으면서도 맛집 못지않은 비주얼과 맛으로 맛볼 수 있는 더미식 초계국수를 만나보고는 이거야~ 싶은 것 있죠! 아삭한 열무김치와 오이, 삶은계란 등을 곁들여서 내놓았더니 보기만해도 군침이 절로! 아이들도 면요리를 상당히 좋아하는데요~ 요거 맛보더니 여름에 계속 먹고 싶은 맛.......

초복 중복 복날음식 더미식 초계국수 밀키트로 여름보양식 만들기

초복 중복 복날음식 더미식 초계국수 밀키트로 여름보양식 만들기

무더위와 장마가 번갈아 오더니 초복이 지나 벌써 중복이 다가오네요. 복날 중복음식 하면 닭과 인삼 넣고 푹 고운 삼계탕이 주로 생각날 텐데요. 나이가 많아지면서 더운 음식보다는 시원하면서도 깔끔한 여름보양식을 더 찾게 됩니다. 여름이 다가오면 찾게 되는 맛있는 냉면, 초계국수인데요. 초계의 '초'는 식초를 '계'는 닭고기를 뜻합니다. 평안도와 함경도 지역 전통음식인 초계탕에서 유래했다고 해요. 닭 육수를 차게 식혀 식초로 간을 하고 닭고기를 얹어 먹는 국수입니다. 올해는 더미식 초계국수로 더위도 날리면서 미식 생활을 즐길 수 있게 되었어요. 닭 요리하면 하림을 빼놓을 수 없죠. 역시 명불허전! 한번.......