강원도특산품

곤드레잡채 둥지전 만들기 홈스랑 간편식으로 간단요리

RECIPE / 간단요리 곤드레잡채 둥지전 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 잡채는 누구나 호불호 없이 좋아하는 음식이다. 어른-아이는 물론이거니와, 한식을 처음 접하는 외국인들도 잡채는 단번에 좋아할 정도로, 이는 누구나 보편적으로 좋아하는 맛을 지니고 있다. 단짠의 맛에 참기름을 더한 고소한 맛까지! 쫄깃하면서도 탱글탱글한 당면은 마치 면 요리를 먹는 것 같은 기분이 들기도 한다. 그래서 외국인들은 이를 반찬이 아닌 식사로 먹는지도 모르겠다. 우리 집 또한 가족 구성원 모두가 좋아한다. 그래서 온 가족이 모이는 날이면 어김없이 식탁에 잡채가 올라온다. 집에서 잡채 만드는 건 어렵지 않다. 하지만, 손이 가는 요리이다.......