Posts
99 posts
아삭한 연근조림 만드는법 레시피 연근요리법
@ 아삭한 연근조림 만드는법 연근조림만드는법 연근조림레시피 연근요리 연근요리법 © 글, 사진 / 윤스 자주 구입하게 되는 식재료 중 하나가 연근인데요. 조림도 만들고 샐러드도 만들고 전도 만들면서 여러 가지 요리로 챙겨 먹고 있답니다. 오늘은 데치지 않고 볶아 만드는 간단 레시피로 소개해 볼게요. 간은 쏙 배어들면서 아삭한 식감이 좋은 연근조림이랍니다. 연근은 껍질 벗겨 슬라이스해주고요. 찬물에 담가 전분기를 제거해 주고요. 팬에 식용유 두 바퀴 둘러 중불로 3~4분 볶아줍니다. 살캉하게 익으면 설탕, 진간장, 조청, 물 넣어 중강 불로 양념이 모두 배어들도록 조려줍니다. 거의 조려지면 바글바글 거품이 생기게 되거든요. 그.......
초간단 연근요리 넘 맛난 치즈 연근전 만들기
® 글·사진 by 유나스테이블 / 초간단 연근요리 너무 맛있는 치즈 연근전 만들기 속이 편안해야 하루가 편하다 연말이다. 연말이면 신나고 행복할 것만 같지만, 꼭 그렇지만은 않다. 연내 마무리해야 하는 업무에 치이고, 내년 업무 목표를 세워야 하니 오히려 스트레스가 쌓인다. 뿐만 아니라, 평소보다 사람들도 많이 만나게 되니, MBTI에서 I 성향인 사람들은 오히려 기가 빨리는 그런 시기이다. 그래서인지 최근 들어 식사도 불규칙해지고 속도 불편한 경우가 많다. 이렇듯, 속이 불편할 때 먹으면 좋은 것이 연근이다. 연근을 손질하다 보면 끈적이는 성분이 나온다. 이것이 '뮤신'이다. 뮤신은 손상된 위벽을 감싸 보호하고 위산.......
쫀득한 연근조림 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴 레시피 연근 손질법 요리
연근조림 만드는법 연근손질법 연근요리 도시락반찬 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴 쫀득한 연근조림 레시피 똑같은 식재료여도 두께와 양념 양에 따라 맛이 달라집니다. 저희집에서 가족들이 좋아하는 best of best 반찬은 단연 "연근조림"이에요. 연근은 영양도 많지만 조리법만 잘 맞춰주면 깊이 있는 맛이 잘 살아나서 밑반찬으로 먹기 좋은데 도시락반찬 메뉴로도 인기 최고입니다. 같은 연근조림이라도 아삭한 식감으로 먹을 수도 있고, 쫀득하면서도 양념이 속까지 스며든 조림으로 완성됩니다. 똑같은 재료여도 양념 양에 따라 맛이 완전 달라지는거죠. 쫀득한 연근조림의 식감은 물엿의 양과 농도에 따라 달라지는데요. 물엿.......
참깨 흑임자 샐러드 드레싱 소스 레시피 들깨소스 만들기 연근샐러드 만드는법
참깨흑임자드레싱 흑임자소스 만들기 들깨소스 만들기 샐러드 드레싱 레시피 흑임자 연근샐러드 만드는법 어제 갑자기 내린 폭설로 온통 눈세상이 되었어요. 밤사이 있었던 일이라 길은 이미 빙판이 되었고요. 서울살이 덕분에 첫 눈의 설렘은 사라진지 오래입니다. 일기예보를 보고 후다닥 장을 봤기에 이틀정도 외출 안해도 될 것 같아요. 따뜻한 국물과 함께 아삭하고 산뜻한 반찬 하나 있으면 추위도 잠시 잊을 것 같아서 '연근샐러드'를 만들었어요. 밑반찬으로 조림도 만들어도 맛있지만 샐러드로 준비하면 고소하면서도 개운한 색다른 맛의 요리가 됩니다. 보통의 샐러드는 잎채소를 떠올리기 쉬운데 연근은 특유의 아삭함과 담.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)