전국맛집만들기프로젝트

[45년 역사, 3대를 이어 온 강촌막국수] 전국 맛집 만들기 프로젝트 진행 중

#소상공인성공대학 #강촌막국수 #전국맛집만들기프로젝트 #십년적공 #개별상담 #컨설팅 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. 2025년 4월 8일부터 강촌막국수 김한섭 대표와 전국 맛집 만들기 프로젝트를 시작했습니다. 이후부터 최소의 비용으로 가장 시급한 리뉴얼 항목부터 조금씩 업그레이드를 해 나갔고 강촌막국수는 역대 최고 매출을 갱신하는 실적을 보여 주었습니다. 전국 맛집 만들기 십년적공 로드맵에 따라 김한섭 대표는 2026년, 좀 더 적극적으로 투자와 리뉴얼을 해 나가고 있습니다. 최근에 시도하고 있는 테이블 믹스 리뉴얼 작업입니다. 여름 성수기를 준비하기 위한 작업의 일환입니다. 성수기의 매출과 방문객.......