빵만들기

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올리브 치아바타 만들기 무반죽 빵 스팀 에어프라이어 오븐 베이킹 만드는법

올리브 치아바타 만들기 무반죽 빵 스팀 에어프라이어 오븐 베이킹 만드는법

올리브 치아바타 만들기 무반죽 빵 스팀 에어프라이어 오븐 베이킹 만드는법 글 사진 gemma 치아바타(ciabatta)는 이탈리아에서 시작된 빵으로 ‘슬리퍼’를 닮은 길쭉한 모양이 특징이므로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 올리브오일 덕분에 고소하고 담백한 풍미도 담겨있어요. 기공이 크고 불규칙해 샌드위치나 브루스케타로 활용하기 좋아 홈베이킹을 즐기는 분들에게 꾸준히 사랑받고 있죠. 만드는 방법도 간단하고 재료도 심플해 저도 자주 굽고 있는 빵 종류 중 하나입니다. 오늘은 올리브 치아바타 만들기를 무반죽 빵 방식으로 반죽을 만들고 오븐 대신 스팀 에어프라이어로 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 과정마다 왜 이런 과정이 필요.......

어린이베이킹수업 색다른 방법으로 준비해보세요~

어린이베이킹수업 색다른 방법으로 준비해보세요~

" 이 포스팅을 업체로부터 소정의 수수료를 지급받고 작성한 글입니다 " 저는 빵순이라는 별명이 있을 정도로 빵을 엄청 좋아해요 ㅎ 그래서 집에서도 아주 간단하고 쉬운 레시피로 베이킹을 하기도 하고 마음에 드는 수업이 있다면 일일 클래스를 신청해 듣기도 했죠 제 딸도 저랑 베이킹을 하는 걸 좋아해서 어렸을 때부터 빵을 반죽하거나 저랑 같이 쿠키도 만들고 빵도 굽는 등등 함께 같이 했어요 이렇게 아이와 함께 베이킹을 하니까 교감도 하고 교육적인 면에서도 효과를 낼 수 있어서 주말마다 했던 것 같아요 그러다가 더 좋은 레시피를 알아보기 위해 공부하다 아동베이킹지도사란 직업을 알게 되어 시작하게 됐네요! 보통.......

우유 식빵 만들기 레시피 무반죽 빵집 뺨치는 홈베이킹 재료

우유 식빵 만들기 레시피 무반죽 빵집 뺨치는 홈베이킹 재료

우유식빵 만들기 우유식빵 레시피 홈베이킹 재료 무반죽으로 빵집 후드려치는 우유식빵 레시피 알려드립니다. 당분간 식빵 안사먹습니다. 오븐에 구워져 나오자마자 솜이와 남편이 맛있다고 폭풍흡입을 해주는 덕분에 한덩이가 순삭이 되어서 츄츄의 입이 귀에 걸린 우유식빵 만들기 올립니다. 연휴에는 역시 빵이나 케이크를 구워주면 힐링 그 자체! 몇 시간이나 발효를 하면서 힘든데 뭐하러 굽느냐소 쉬라고 남편이 이야기를 하지만, 나에게는 이게 힐링이고 놀이기 때문에 행복 그 자체입니다. 발효빵 특성상 발효 시간과 브레이크 타임이 길긴 하지만 결과물이 만족스러우면 그 시간은 값지기 때문에 홈베이킹 재료 준비를 해서 만들었습니.......

2025 화이트데이

2025 화이트데이

MAIZ STACCATO|2025년 3월 14일|만화/애니

화이트 데이인데, 여친님은 야근. 어떻게 보낼까 고민하다가 직접 만들어주면 좋지 않을까 싶었어요. '솜씨당' 앱을 통해서 원데이 클래스를 예약! 작업 시작 전! 미리 재료 등을 세팅해주십니다. 이후 장갑을 끼게 되어 못찍었는데, 반죽하고, 설탕 붓고, 다시 반죽하고, 계란 붓고, 다시 반죽하고.... 맛 가루(?)를 섞어서 다시 반죽 합니다. 초반에는 기계를 쓰고 후반에는 주걱으로 직접 해야 해요. 반죽이 끝나면 짤기(?)에 넣어 이렇게 8칸에 나누어 담습니다. 4가지 맛을 고르는 거였는데, 한 맛당 2개씩 나오네요. 15분간 오븐에 돌리면서 그동안 데코를 이것저것 구경합니다. 오븐에서 꺼낸 빵들. 볼록하게 나오면 잘 된거래.......