2월제철음식

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[생활 속 건강정보] 2월 제철 음식으로 맛과 영양 두 마리 토끼를!

건강일기|2024년 2월 1일|다이어트

안녕하세요. 한국건강관리협회입니다. 2월 제철 음식 어느덧 새해의 첫 달도 지나가고 두번째 달이 찾아왔는데요. 기분 좋은 시작을 이어갈 수 있도록 이번 포스팅에서는 한국건강관리협회에서 맛도, 영양도 모두 풍부한 2월 제철 음식에 대해 살펴보겠습니다. 바지락 국이나 찌개에 들어가면 깊은 맛을 더해주는 식재료로 오랫동안 사랑받아온 2월 제철 음식 바지락은 타우린이 풍부하여 간 해독에 도움을 주고 혈액 순환을 촉진합니다. 숙취 해소와 피로 회복에도 효과적이며, 철분이 함유되어 빈혈 예방에 좋습니다. 낮은 칼로리와 지방 함량 덕분에 다이어트 식단에도 적합합니다. 더덕 2월 제철 음식 더덕은 특유의 향과 쌉싸름한 맛으로 알.......

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꼬막 삶는법 겨울반찬 꼬막 양념장 2월제철음식 해산물

메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드|2024년 1월 31일|음식정보

꼬막 삶는법 겨울반찬 꼬막 양념장 2월제철음식 해산물 사실 겨울이 되면 자연스럽게, 아! 이거 제철음식이지~ 하고 먹게 되는 해산물이 몇 가지 있는데요. 그 중에서도 꼬막은 겨울이 제철이라는 것은 알았었는데, 1월부터 2월까지가 제철인 것은 이번에 처음 알았어요. 작년 11월 쯤 부터 해서, 한국에 오면 꼭 해 먹어보고 싶었던 음식 중의 하나가 양념꼬막이었기 때문에, 한 번 해 먹어야지 생각은 하고 있었는데, 이게 삶고 껍질 제거하고, 하는 일이 생각보다 만만치 않거든요. 그래서 좀 미루고 미루다가 보니, 제철시즌에 딱 맞게 만들어보게 되었습니다. 개인적으로 종류에 관계 없이, 해산물은 가리지 않고 다 좋아하는 편인데 꼬막은.......

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경상도 가볼만한곳, 2월 제철음식 울진대게 찾아 경북 여행코스

Love was made for me and you...|2021년 1월 29일

경상도 가볼만한곳2월 제철음식 울진대게 찾아경북 여행코스#경상도가볼만한곳 #2월제철음식2월 하면 생각나는 먹거리가 있다. 대게다. 코로나로 인해 국내여행의 꽃인 축제가 대부분 취소되었듯이 지난해 울진대게축제 역시 취소되었다. 올해도 아마 울진대게축제는 어렵지 않을까 싶다. 하지만 얄궂게도 11월부터 5월까지 수확량이 높아지는 2월 제철음식인 대게가 2월에 가장 토실토실하다는 것. 축제라는 특별한 이벤트는 만나지 못하더라도 물오른 울진대게의 유혹을 그냥 넘기기 쉽지 않다. 요즘은 택배시스템이 좋아 주문해서 맛보는 것도 방법이지만 수족관에서 대게 고르는 재미 핑계 삼아 경북여행코스 계획하고 있다면 지금부터 이야.......

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