마케팅전략

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[김성공의 식당 마케팅] 매출에 도움이 안되어도 발렌타인데이 이벤트를 해야 하는 이유?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 14일|IT리뷰

안녕하세요 ^^ 오늘은 발렌타인데이였습니다. 여러분은 발렌타인데이를 어떻게 보내셨나요? 식당 경영자, 데이 마케팅 꼭 해야 할까? "매출에는 큰 도움이 되지 않더라도, 반드시 발렌타인데이 이벤트를 해야 하는 이유" 식당에서 발렌타인데이나 특별한 기념일에 이벤트를 해야 하는 이유는 단순한 매출 증가가 아니라, 브랜드 가치와 고객 경험을 높이는 데 의미가 있기 때문입니다. 즉, 매출과 직접적인 연관이 없더라도 장기적인 관점에서 고객과의 관계를 강화하고, 브랜드 이미지를 구축하는 중요한 마케팅 전략이 됩니다. 📌 1. 고객 충성도(로열티)와 브랜드 이미지 강화 특별한 날에 이벤트를 하면, 고객들은 단순히 식사를.......

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[온라인마케팅 MBA, 심리학 공부도 함께 합니다] 마케팅은 소비자의 심리를 이해하고 자극하여 행동을 유도하는 전략적 과정이다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 8일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA27기 #심리학공부와마케팅의관계 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 심리학을 많이 공부해야 외식업 마케팅을 잘 하게 된다. 마케팅은 소비자의 심리를 이해하고 자극하여 행동을 유도하는 전략적 과정이다. 외식업 마케팅, 심리학이 답이다 오늘날 외식업은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어, 소비자의 마음을 사로잡아야 성공할 수 있는 산업이 되었다. 같은 메뉴라도 어떤 브랜드 전략을 사용하느냐에 따라 성공과 실패가 갈린다. 이 과정에서 가장 중요한 것이 바로 심리학(Psychology)이다. 고객이 식당을 선택하고, 음식을 주문하며, 리뷰를 남기는 모든 과정은 심리적인 요소에 의해 결정된다. 따라.......

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[외식업 프로듀서] 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 9일|IT리뷰

#외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략? 강남역 칸나칼국수를 위한 최고의 카피 전략입니다. 핵심은, 강렬한 메시지(Hook)와 분명한 이유(Why Now?), 그리고 행동(CTA)까지 끌어내는 ‘완성된 스토리 흐름’을 만드는 것이죠. 단계별로 정리해 드리겠습니다. 1. 파워풀한 헤드라인 & 훅 (Hook) “10,000원이면 됐습니다. 오늘 점심, 자가제면 칼국수로 ‘맛있게’ 채우는 시간!” “한 그릇에 깃든 6개월의 R&D: 닭육수와 면발에 진심인 칸나칼국수!” 핵심 개념 이목 끌기: ‘가성비(1만 원) + 특별함(자가제.......

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[고기스타망치 대표님 온라인마케팅 질문] 네이버 지도 검색보다 네이버 일반 검색에서의 검색량이 더 많은 이유는 무엇일까요?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 29일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA27기 #네이버플레이스통계 #고기스타망치 2025년 불황, 소비위축 식당이 살아남는 방법은 온라인마케팅뿐입니다! 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 오늘 고기스타망치 대표님께서 질문을 주셨어요. 온마를 공부하는 모든 동문님들께 필요할 것 같아서 공유해 드립니다. 이천 맛집 '고기스타망치' 대표님 온라인마케팅 네이버 스마트 플레이스 통계 질문 네이버 지도 검색보다 네이버 일반 검색에서의 검색량이 더 많은 이유는 무엇일까요? "네이버 지도 검색보다 네이버 일반 검색에서의 검색량이 더 많은 이유는 무엇일까요?" 이 질문에 대한 답은 고객의 연령대, 정보 탐색 의도, 그리고 검색 행동 패턴이 복.......

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