김기열대표

[김기열 대박집 프로젝트] 순대국 맛있게 먹는 방법 설명서 만들기

#외식업컨셉기획자과정13기 #먹는방법설명서만들기 #김기열대표대박집만들기프로젝트 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 여러분, 오늘 하루는 어떻게 지내셨나요? 저는 많은 제자들과 카톡으로 상담을 하며 유익한 하루를 보냈습니다. 오늘 하루를 마무리하는 시간에 주고 받은 마지막 상담 사례를 공유하여 드립니다. 순대국 맛있게 먹는 방법 설명서 1차 상담 내용 김기열 대표가 자신의 점포에 가장 잘 어울리는 순대국 먹는 방법 설명서 1차 제작본을 저에게 보고해 주었습니다. 김기열 대표의 매뉴얼 만드는 솜씨가 정말 대단했습니다. 처음 작품임에도 훌륭했답니다. 김기열 대표의 1차 제작본이 매우 훌륭했지만, 좀.......