얼큰개운한

차돌박이 순두부찌개 레시피 끓이는법

순두부찌개 레시피 차돌박이 넣고 칼칼하게 끓이는법 따뜻한 봄이 오려나 싶다가도 지난주에는 또 비가 내리고 한차례 거의 0도까지 기온이 떨어지더라고요. 일교차는 또 얼마나 큰지 15도는 기본으로 나더니 주말들어서는 제법 따뜻해 진 것 같습니다. 이런 일교차가 큰 환절기 날씨 덕분에 저도 감기 몸살로 고생을 좀 했고, 저희 직장에서도 꽤 많은 분들이 환절기 독감을 앓고 계시더라고요. 저는 이럴 때 얼큰하고 개운한 메뉴가 종종 생각나는데, 그래서 집에 있는 재료를 가지고 얼큰개운한 차돌박이 순두부찌개를 만들어 봤습니다. 냉동 차돌박이나 우삼겹 슬라이스를 미리 소분해 두면 두루두루 다양한 요리에 활용할 수 있어서 참 좋은.......