햇취나물

취나물무침 만드는 법 햇취나물 요리 봄나물 종류

취나물무침 만드는 법 햇취나물 요리 봄나물 종류 어제 시골에서 도시살이 와서 집콕 하고 있습니다. 일 없을 때는 집에서 문밖에도 안 나가는 집순이인데요. 내일부터 작업실도 나가야 하고, 학교도 가야 하니 오늘까지만 집순이 하고 있습니다. 시골살이 하면서 신랑이 열심히 따오는 봄나물들도 거의 끝나가는데요. 아직까지 딸 수 있는 건 햇고사리와 햇취나물인데요. 고사리는 삶아서 시골집 마당에 펼쳐 널어서 말리고 있고, 취나물은 삶아서 도시살이 할 때 챙겨왔습니다. 시골서 삶아 가져온 생취로 취나물 만들었는데요. 좀 전에 바로 무쳐서 간을 보는데 너무 맛있어서 계속 집어먹게 되었습니다. 제철에 나오는 나물들은 영양도 좋지.......